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万木草堂
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条
毛柄金钱菌
2024-01-04
毛柄金钱菌多生于树桩及倒
木
上,有时也生于活立木上,表面光滑,色黄肉佳,滋味
刺老包
2023-12-22
刺老包:刺老包学名为惚
木
,又叫树头菜和老虎刺。春雨后,这种浑身是刺的小乔木顶端开始含苞吐露,逐渐长大,形如茄子。随后又长出嫩芽、嫩芽散叶状如香椿,轻风摇曳,逗人喜爱。不知是哪朝哪代,故乡人把它作为野菜充饥的美味食品。记得童年时每年三至四月,故乡的农民都要抽出时
黎川擂茶
2023-12-10
擂茶是当地民众家家都会的,主要以茶叶为原料,制作时先将茶叶放入陶盆内,然后用尺许长的
木
梓擂茶棍频频转成茶糕,之后加盐腌制,最后放入罐中密封贮藏。食用时倒少许在碗内,再加上少许炒熟的芝麻,油炸黄豆、花生仁、
凉山彝家芝衣
2023-11-28
火
木
哪觉依,尼木吱基依,是彝族一句谚语,译成汉语便是汉人贵在茶,彝人贵在酒。彝族喜欢饮酒,有酒便是宴已成习惯。饮酒时不
隆安马蹄糕
2023-11-22
隆安马蹄糕:马蹄糕主料为大米粉,把米粉装入壮如马蹄的
木
模,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。一般多为个体摊担现做现买。散见于各处街头巷口。来往行人,即购即吃,甚为方便。做法1、马蹄洗干、削去所有的黑皮和发
烤香猪
2023-11-19
因其生长在半高寒地区,常年关在
木
楼下饲养,从不敞放,封闭式繁殖,故品种纯正稳定。香猪肉一般有两种吃法:一种是用清水煮熟白切,蘸佐料盐水
太浮山五大名竹
2023-10-31
竹杆坚硬似
木
,有明显的节。我国有竹250余种,主要分布在长江流域及华南、西南等地。竹和松具有同样的品格,古人常把竹松并列。《诗·小雅·斯干》:如竹苞矣,如松茂矣。相传是周宣王建造宫室时所唱的诗,竹苞
通道侗织锦
2023-10-29
通道侗织锦:据史书记载,侗锦用
木
棉线染成五色织之,质粗有文彩,亦有花木禽兽各样,精者冰之水不败,渍之油不污。侗锦的花纹主要有花木形,如芙蓉、牡丹;鸟兽形,如对凤、鸳鸯;器物形,如楼阁、银钩;还有几何图案,色彩绚丽。图案大方,结构严谨。侗锦采用对比强烈的色泽,配
瓦缸煨汤
2023-09-27
瓦缸煨汤:瓦缸煨汤江西沿袭民间传统煨汤方法,以土鸡、龟、天麻、猴头菇等为原料,加以天然矿泉水,放入巨型土质陶器瓦缸内,用硬质
木
炭火恒温煨制达七小时以上。久煨之下的瓦缸汤,原料的鲜味及养分充分溶解于汤中,味道更鲜、香、醇、浓,且营养不易流失;比较著名的有香梨煨老
水仙茶饼
2023-09-16
水仙茶饼,又名纸包茶,系用水仙品种茶树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经
木
模压造而成的一种方饼形的乌龙茶。漳平水仙茶饼品质特征:外形见方扁平,色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油,滋味醇厚,香气清高,叶底黄亮
山矾花
2023-09-03
山矾花:产品名称:山矾花产品产地:浙江台州产品历史:《天台山全志》引黄山谷(庭坚)云:(山矾花)
木
高数尺,春开极香,人谓之郑花。王荆公(安石)尝欲作而陋其名,予请名日,。山矾,。已修改每当春天来到,天台山上到处都盛开着这种白色香花,犹如碎玉满树。一阵春风拂来,
阳明打糕
2023-08-19
先把米放到水里浸泡34小时后,捞出来洒少量盐水,放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到
木
槽或石槽里,用木槌反复捶打。直到打碎饭粒为止。再用捣碎的熟小豆,或炒熟的大豆面作佐料。
硇砂
2023-07-29
白色者称白硇砂,藏语称坚
木
察。紫硇砂,轴晶系,颜色和致密程度不一,溶于水,重结晶为立方体状石盐;白硇砂,等轴晶系,粒大
聊城吊炉烧饼
2023-07-03
那吊炉上下两层,上层用劈柴火,下层用
木
炭火,吊炉用杠杆原理,可升可降,便于操作。制
米脂果馅
2023-12-29
用油酥面团手套皮,包枣泥馅,用
木
模压中点红,外沿鼓园如轮,成形数个之后,摆入平底炉锅内,上下文火,烤至焦黄。其皮酥内甜,枣香宜人。古人常用来祭祀祖先或敬供神
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