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找到 万源茶盐古道 相关特产共 3787
茄子饭
茄子饭
2023-06-19
茄子饭:茄子1条;绞肉3大匙;白米1杯;水1杯;1.酱油1大匙,糖1/2大匙,1小匙,香油1/3大匙;2.葱末1/2大匙,蒜末1/2大匙,辣椒末1/3大匙。制作:(1)将茄子去蒂洗净,切成磙刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥乾水分备用。(2)将米洗净,沥乾
坝上干枝梅
坝上干枝梅
2023-06-13
坝上干枝梅:干枝梅原产于西伯利亚和蒙古高原,有许多显示自身特点和相朴实的名字,如二色补血草,落蝇子花,巷蝇架,云草,蝇子草等。干枝梅类似梅花,二色变弛,粉白交替,有花无叶,永不褪色,永不凋谢,鲜花和干花一样独特美丽,四季如春,被人誉为不枯的鲜花。干枝梅花形独
正定熏肉
正定熏肉
2023-06-12
正定熏肉:熏肉制作流程:①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2.5厘米的长方形,洗净后,用及花椒拌和一起,均匀擦在肉上胞渍(夏季约2小时,冬季约4小时),取出后洗净,用洁布吸干水,然后用铁叉平叉入肉内,然后将皮朝下,上炉烘烤,待皮烤焦后离火,抽去铁叉,
好味鸡
好味鸡
2023-06-11
调味料:生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细30克,酒15克。【制作过程】1.将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱及调味放入肚内,用小竹签密缝鸡肚,鸡肚向上置碟内,用微波保
圈饼
圈饼
2024-01-13
圈饼的材料非常简单,包括面粉、水、,以及一点
烤全羊肉
烤全羊肉
2024-01-06
烤全羊肉:烤全羊是有名的名贵菜肴之一,一般选用两岁羊宰杀剥皮、去蹄、去内脏,在拌有洋葱、姜、的水中稍微腌制,再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、精制面粉调成糊涂抹在全羊外表,然后放在烘热的馕炕中,封口焖烤一小时左右即成。烤好的羊遍体金黄油润鲜亮,皮脆肉嫩、味道鲜美
烤饼
烤饼
2024-01-06
这种饼用发面,但不放碱,和面时放牛奶酥油,或奶皮子和少许的,面和好后稍烫一下,然后用手压成圆形,放在尖底铁锅里用文火烤,等一烤成焦黄色后,
油炸馓子
油炸馓子
2024-01-06
馓子的制作,首先用清水煮花椒,捞去花椒留水待用;取面粉,按一定比例加清油、鸡蛋、和花椒水和面反复揉,揉好后切成若干块,再揉成面团备用;待油
昌吉手抓羊肉
昌吉手抓羊肉
2024-01-05
做法较简单,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、、再浇点滚汤即成。这种肉味道清纯软嫩,油香不腻,既可吃肉,又可喝汤,是本地人招待来客的美食。特别用小羊肉煮出的,谓
兰州腊羊肉
兰州腊羊肉
2024-01-04
原料主要采用产于山丹、民乐等地吃了芜葫草、芜葫花的羊和高台的雪花以及苗香生姜。在秋冬季节,把羊宰杀以后,加佐料煮熟、剔骨、抹上清油而成。肉红透明,肥而不腻,人们一看便引起食欲。张掖腊羊肉配合出售黄酒的酒房,供应群众
腊羊肉
腊羊肉
2024-01-03
入冬后,将羊宰杀,煮熟,剔骨,加上高台雪花,茵香、生姜等佐料,烹制而成,嫣红透明,肥而不腻。
山药米拌汤
山药米拌汤
2024-01-02
制作时,选凉州小米淘洗干净,下入砂锅,用旺火煮至八成熟,把切成方块的洋芋投入,并撒少许面粉,用木勺使劲搅匀,调。烧些许清油,炝人葱花,再加切碎的酸白菜即成。当地有要吃凉州饭,山药米拌汤之说。
金钱油塔
金钱油塔
2023-12-31
其用料为上等面粉、猪油、、调和面等。制作工艺极为讲究,先用水将面搅成絮状,揉硬面团,再点水调软,稍停,将面团擀成三分厚方片,加入板油丁、食盐、调和面将面卷起,切成一两重长条块,再擀条成片,切片成
马栏土豆干饭
马栏土豆干饭
2023-12-26
土豆干饭的主要食材是马栏土豆,先把土豆洗净,去皮,切成小块,然后加入干面粉、花椒叶沫及少许,再加入少量水,搅拌,使面和洋芋块粘在一起,最后放入锅中蒸熟即可。食之可口,别具风味
腊肉炒粉皮
腊肉炒粉皮
2023-12-25
《重修县志》中有载年节时,家稍宽裕者,无不宰猪,腌以,熏以烟,即为腊肉。柞水的腊肉炒粉皮不同与饭店、宾馆里的腊肉炒粉带,它是选用上好的腊肉和洁白的洋芋粉精工细作而成。将选