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万马归槽
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南岳雁鹅菌
2024-01-11
雁菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北
归
飞越衡山之时。菌色浅棕，形如伞状，小如铜钱，大似菜碗，均质松肉肥，用以调汤、烧肉、下面，无不鲜香甜美，滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油
云霄蕹菜
2023-06-30
《遯斋间览》：本生东夷古伦国，番舶以瓮盛之载其种
归
，故名‘瓮菜’；浦人（云霄人）或编苇为筏，作小孔
肉臊子加馍
2023-12-26
香
归
香，吃到一半就酸得人五官有些扭曲，但又忍不住继续收拾剩下的一半。浸满醋汁酥烂的猪肉毫不腻口，如果你嫌腊汁肉夹馍
义河蚶
2024-01-08
唐诗人皮日休《送从第崇
归
复州竞陵》诗句车螯近岸无妨取，即咏此物。蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，合拢时如一柄短剑，肉呈奶白色，用以氽汤，鲜美可口，是天门著名的筵席用菜。义河
无尻螺
2023-08-29
明龚立本《松窗快笔》云：破山一禅师出外
归
见诸徒煮螺，尽捣去，禅师捧螺持咒置涧中，螺俱复生，至今涧中有无尻螺焉。由此可见，数百年前便有此螺，并形成了美妙的
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