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庙头菠萝鸡
庙头菠萝鸡
2023-11-18
因为当年来自西域的朝贡使者达奚司空死时,人们听见鸡叫,才循声找到达奚司空,误认为那只鸡就是神鸡。黄埔一道特色菜,名字也叫菠萝鸡。关于菠萝鸡一个和达奚司空有关的传说。传说在唐贞观年间,印度波罗人派遣一
小炒苦瓜
小炒苦瓜
2023-11-06
小炒苦瓜:苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,清心开胃的效果。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育良好的作用,人称增智菇。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,增强机
都昌大白桃
都昌大白桃
2023-09-26
都昌大白桃:都昌大白桃果实外观美,近球形,表皮乳白色,顶端红晕,果形大,品质优,肉质脆嫩,芳香气都昌特产大白桃属特早熟品系,5月下旬至6月初成熟,是南方柑桔脱市,北方梨、苹果未登场的理想补季果品。果实外观美,近球形,表皮乳白色,顶端红晕,果形大,单果重1
尤溪绿笋
尤溪绿笋
2023-09-17
鲜竹笋的生长和供应在我县一年四季不断,春季春笋,夏秋绿笋,冬季冬笋。笋的品种很多,其中的珍品要数尤溪特有的绿笋。尤溪绿笋个短头大,由于形似马蹄,也被称为马蹄绿
连云港凉粉
连云港凉粉
2023-08-26
连云港的凉粉种类多,豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。凉粉的制作各人各人的窍门,往往秘不示人。凉粉的吃法一般热吃、冷吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热的平底油锅上,略煎一下,等
香芋烧竹鸡
香芋烧竹鸡
2023-08-22
香芋烧竹鸡:香芋为多年生豆科植物,因其地下茎块一股淡雅香味而得名。香芋烧茶干,素菜之王之美誉。《红楼梦》第十九回贾宝玉把香芋列入果品之记载,可见其味之美和食用之久。南通地区的海门、启东两地仍保留种植香芋的传统。竹鸡是一种栖息在山丘竹林间的野禽,俗名鸡头鹘
定瓷
定瓷
2023-08-05
《归潜志》聊语:定州花瓷瓯,颜色天下白。之外,黑、紫、红、绿诸色,多为高温窑变形成。定瓷装饰:刻花奔逸、印花典雅、辅以剔、堆、贴各得其趣。品类:盘、
蒙古族角雕
蒙古族角雕
2024-01-12
蒙古族角雕:在日常生活中,蒙古族制作和使用角雕用品的习惯。角雕用品顶针,火柴盒,烟盒,刀柄,胡琴弓把,号角,鼻烟壶等等。这些生活用品和用具,美观大方,经久耐用。,蒙古族角雕,蒙古族角雕简介,科尔沁左翼后旗特产
高良姜
高良姜
2023-11-04
高良姜为姜科植物高良姜的根茎,内含挥发油,此外还有黄酮类成分;其煎剂对肠肌兴奋作用,所含挥发油芳香健胃作用。
九江桂花茶饼
九江桂花茶饼
2023-09-27
小而精、薄而脆、酥而甜、香而美等特点,历史悠久。苏东坡小饼如嚼月,中有酥和饴之说。(九江)
从化荔枝
从化荔枝
2024-01-07
从化荔枝:1、荔枝的品种从化荔枝早熟、中熟、迟熟三个品种。早熟品种一般在5月下旬至6月中旬果熟,主要品种:妃子笑、大早、黑叶、状元红、白蜡等;中熟品种一般在6月下旬至7月上旬果熟,主要品种糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罂等;迟熟品种一般在7月中旬至下旬果熟,
乡土酒水筵
乡土酒水筵
2023-12-13
赤水特产美酒白酒和曲酒之分,著名的复兴三步倒白酒、长沙高洞白酒、赤水老窑、赤水醇、金贵福等品牌。茶水,则又是茶和其它饮品的概称;仅茶而言,著名的
南江黄羊
南江黄羊
2023-11-29
南江黄羊被毛黄色,毛短紧贴皮肤,颜面毛色黄黑,鼻梁两侧一对称黄白色纹,从枕部沿背脊一条由宽而窄至十字部后渐浅的黑色毛带。公、母羊角者占61.5%,角向上、向后、向外呈八字形
梅汁鳗鱼
梅汁鳗鱼
2023-11-10
府城一味叫咸菜鳗鱼汤的,堪称妙品,以至到潮州而没有吃过咸菜鳗肉汤是憾事一桩之说。在澄海樟东一带,一菜名叫梅汁鳗鱼,以其独特的烹调手法令人大快
生爆鸭片
生爆鸭片
2023-10-23
洪湖野鸭18种,野鸭肉质韧实、含蛋白质丰富,还含有多各维生素,补虚暖胃,行气活血之功。洪湖句名谣:九雁十八鸭,比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭,可算野鸭之王,每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片,主料就只取青头