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中华神菇-- 茶树菇
2023-09-22
经国家食品质量监督检验中民测定,内含人体所需的十七种氨基酸,十多种微量元素和抗癌多糖。具有补肾壮阳,益气和胃,宁神降压,防癌抗衰的功能,对
古田油炸鬼
2023-09-18
油条历史悠久,南北朝时期的科学家贾思勰所着的《齐民要术》中已有油炸食品的制作方法。另据《清稗类钞》中记载:油炸桧,长可一人,捶面使薄,以两条绞之为一,如绳以油炸之,其初则肖人形,上二手,下
巢湖白鹅
2023-09-12
巢湖白鹅:巢湖白鹅远祖是鸿雁,北魏贾思勰《齐民要术》一书中,就有关于家鹅的饲养管理和选种繁育等技术记载。巢湖白鹅分布全市水网地带,主产于庐江。康熙《庐江县志》即有巢湖白鹅饲养纪实。巢湖白鹅头有肉瘤,颈弯长能挺伸,体躯宽而长。它用途广泛,经济价值高。肉和蛋营养丰
贡席
2023-09-11
贡席:贡席为皖西历史传统名特产品,明天顺年间,籍史部尚书秦民悦将舒席带回京城,奉献英宗皇帝深得赞许,随即御批:顶山奇竹,龙舒贡席。贡席以高超的技艺和独特的风格蜚声中外,曾在巴拿马国际商品博览会上获一等篾业奖,在南洋物产会上获银质奖。
民和旱砂西瓜
2023-07-28
民和县隆治乡素有西瓜之乡之美称,其中李家村种植的露天旱沙西瓜最为出名,所产的西瓜具有含糖量高,瓤色鲜红,质地脆沙,口感好,清热解暑等特点,备受市场欢迎。民和旱砂西瓜是国家农产品地理标志保护产品。
金银纸
2023-07-14
台湾的祭祀文化传承自闽粤,金银纸的传统亦飘洋过海而来,至今历久不衰,早已成为常民生活的一部分。金银纸依用途约分为三大类:祗天敬神用金纸、祭祖酬
锅贴豆腐
2023-12-16
该菜品作为开封民乐亭饭庄的镇店名菜,早在30年代名声已响彻开封,后经过厨师们不断改进,已由常规锅贴演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。其成品色泽微黄而酥焦,入口即化,佐以花椒盐食之,别有风味,尤宜老人食用。【
盘县火腿
2023-12-10
贵州省盘县红果镇、火铺镇、平关镇、西冲镇、刘官镇、城关镇、板桥镇、水塘镇、民主镇、大山镇、老厂镇、马依镇、石桥镇、乐民镇、断江
涟水鸡糕
2023-12-06
乾隆皇帝吃了后赞不绝口,大谈其与民同素的好处,涟水鸡糕便从此出了名。作为淮安涟水地区的传统糕点小吃。鸡糕细嫩,造形雅致,营养丰富,最受老人
福山抻面
2023-10-10
民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。读作chēnmiàn用手抻成的面条。简介操作技艺复杂,经和面、打条、拉抻而成面坯,细如龙须。沸水煮抻面熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤
中华神菇
2023-09-24
经国家食品质量监督检验中民测定,内含人体所需的十七种氨基酸,十多种微量元素和抗癌多糖。具有补肾壮阳,益气和胃,宁神降压,防癌抗衰的功能,对肾虚,尿
荷荡金鳅
2023-08-25
大诗家赵恺曾在周思民《湖城情》序言中感叹:大自然往往失之公允,它竟然把四座湖泊慨赠予一座县城。其实,金湖岂止四座湖?金湖湖泊成群,水荡连片,素有三十六湖,七十二
黄桥烧饼
2023-08-23
镇外战火纷飞,镇内炉火通红,当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧
海南竹筒饭
2023-07-24
黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎