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三危圣境
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条
丁灯
2023-07-21
每到清明、三月
三
,凌云的壮族家家户户制作丁灯,用
客家三色粄
2023-07-20
把压干的米团分别放入艾叶汁、红曲粉,揉搓成绿色粉团和红色粉团,分别揉成红、绿、白色小圆团,放入微沸水中煮熟,另起油镬,将香菇、浸发干虾仁爆香,下高汤调入味料,待滚开后放入
三
沔城藕丸子
2023-07-18
沔城的藕丸子,以它独有的风味驰名荆楚,享誉
三
湘。做藕丸子不难,取莲花池中藕洗净、去节、刮皮之后,
施甸茶叶
2023-07-10
茶园面积主要分布在南部山区,姚关、酒房、万兴
三
乡镇茶园面积占全县茶园总面积
利州灵芝
2023-07-07
利州灵芝:利州自古盛产灵芝.利州地处位于川陕甘
三
省交汇处,生物资源极为丰富。历史上利州就产灵芝。境内野生灵芝分布较广,海拔500米以上的中高山地带,在阴暗潮湿的阔叶林里,枯树腐枝和伐桩周围都可见野生灵芝生长,药农一直把野生灵芝的采集作为挖采中药材的一个重要品种
软烩千张
2023-07-04
当年,软烩千张皮在磁器口出尽风头,继而,成为磁器口名特食品
三
绝之一。软烩千张皮的做法:将千张切成两分宽,寸长,韭菜叶一样的细丝,加上纯碱将千张丝烧开,捞在瓦罐内用清水浸泡去碱直到发白,
余姚绣花鞋
2023-06-27
采用的线:常用有红、绿、黄,俗称余姚
三
彩花线。鞋子上绣
渎上西瓜
2023-06-25
渎上西瓜的特点是:瓤红,子黑,汁多,味甜,个儿大,产量高,最大的西瓜可达
三
、四十斤。太湖西岸的百里渎区,是宜兴西瓜的主要产地,这里盛产的晚熟西瓜,称渎上西瓜。立秋之后,当其它品种的西瓜均已落市时,渎上西瓜却大量上市
赵记熏肉
2023-06-12
赵记熏肉、熏肠是与鞋底儿烧饼齐名的枣强县特产,此肉因系松木熏帛,及多种药材煮制,故夏季蚊蝇不爬,伏天能贮存
三
、四天不变
菱枣
2023-06-10
菱枣:菱枣原产顺义区南尚乐镇
三
岔村的云居古刹旁,已有几百年的栽培历史,过去曾是给皇帝进贡的优质枣。菱枣果实呈菱形,果个均匀,成熟后果实呈深红色,外形美观,果肉甜脆,汁多味浓。适应性强,耐瘠薄,抗旱,树势中等,丰产,果实采收期在九月中旬。菱枣,顾名思义竟然是菱形
双塔鱼
2024-01-03
但安西
三
绝——饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡
武功镇饸咯面
2023-12-27
下面的一般都在后堂,采用老式的人力饸咯床压面,下边是一口煮面的锅一般每次只煮两到
三
个人的面。一般用来招待贵客的,主要以优质面粉制作的面条为主料,汤料是以
豆汤米干
2023-12-23
豆汤米干是取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉,经
三
蚂蚱酸菜
2023-12-15
蚂蚱是害虫,专吃嫩绿的稻叶,稻收时节,已吃得肥壮,蚂蚱捉回后,倒入沸水中,煮沸
三
至五分钟,捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒
腐乳汁肉
2023-12-15
腐乳汁肉:腐乳汁肉是江苏无锡名菜,据说在光绪
三
十二年(1906年)由无锡聚丰园菜馆厨师王荣初刨制。乳汁肉原用红腐乳作调料,现今用红曲米,把肉烧成红腐乳大小,借用红腐乳的形与色,故得其名。后又不断改进,把腐乳汁肉与卤鸭同烧,卤鸭与汁肉的滋味互相渗透,肥而不腻,酥
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