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蛤蚧炖全鸡
2023-11-25
采用一号三黄仔鸡,一对蛤蚧,配上桂元肉和作料,几片火煺点缀其间,然后用沙纸贴盖瓷钵口缝,上笼旺火炖2小时即成。具有醇香浓郁、润肺止咳、壮阳补肾功能。(桂林)原料：主料：三
沔阳粉蒸肉
2023-10-18
沔阳粉蒸肉：沔阳三蒸，又名沔阳粉蒸。即蒸肉、蒸鱼、蒸菜（如青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种），是具有沔阳地方风味的名菜。至今沔阳民间请客或节宴会酒席中必有3个粉蒸菜，故名沔阳三蒸。制法：（1）猪肉1千克（按口味选择肥瘦）切成长约3厘米，宽约
龙岩白斩鸡
2023-09-16
又因其用料是上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营白斩鸡，不仅用料精细，而且还用熬熟的虾子酱油同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄
老毛手抓
2023-07-31
老毛手抓：被国家认定为中华名小吃的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方，羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点，羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健康的三大补品（能提气补虚、补血益肾、强身健体），因此深受顾客青睐。要做到这
康乐鸡
2023-07-01
康乐鸡：【主产区及分布】中心产区为万载县的康乐、鹅峰、株潭、黄茅、马步、三兴、双桥等乡镇，分布于万载县周边的上高、宜丰、铜古、袁州、樟树和湖南省的浏阳等市（县）【形成历史】康乐鸡饲养历史悠久，东晋太元元年(376)孝武帝钦定当地鸡为贡品。产区群众以三黄和体型大
丽先谈公祠
2023-06-26
丽先谈公祠为砖、木、石结构建筑，三进三开间，两侧建耳房。中堂前天井内有清代嘉应州（今梅州）广东才子宋湘题书柑罗园石匾。丽先谈公祠建筑规模大，有岭南建筑特色，对研究清代岭南建筑艺术有重要价值
侯氏故居
2023-05-29
侯氏故居由两部分组成：一是明崇祯年间户部尚书侯恂故居，为一宅三院的四合院式建筑格局，中院现为两进院，前院有大门三间，西厢房三间，后院有过厅三间东西厢房各三间，堂楼三间，东配房两间，西跨院有堂屋三间，过厅三间，三院建筑均为硬山式砖木结构，青砖灰瓦，古朴典雅
紫微宫
2023-09-02
紫微宫即十方大紫微宫，为王屋山道教三宫之首，位于天坛山南麓的中岩台上。因其在王屋洞天中所处位置与紫微垣星座居北天中央的位置相对应而得名。中岩台背依三官岭，面对华盖峰，突兀道旁，三面环水，扼天坛神路之门户，故有雄狮镇山之势
五贤祠
2023-08-18
清乾隆年间，青丘上始建三贤祠，中有鲁仲连、诸葛亮、苏东坡三贤士塑像。祠堂抱厦木柱上刻联为异姓三贤，卧龙谪仙天下士；数代一堂，汉相宋儒战国才。大门座北面南，门联为：异姓结同心之侣，一堂萃三代之英。门前有石狮一对