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蕨根粉煮鳝鱼
2023-09-24
蕨根粉煮鳝鱼：一、原料主料：鳝鱼400克配料：干蕨根粉50克。调料：植物油40克，精盐1克，味精4克，豆瓣酱5克，重庆火锅底料20克，整干椒15克，姜5克，蒜籽5克，红油10克，鲜汤200克。二、制法1、将干蕨根粉用水煮透，过凉待用；姜、蒜籽切末，整干椒切段。
乌鸡饼干
2023-09-23
乌鸡饼干：《快阁牌》乌鸡饼干，是泰和县食品一厂选用纯种乌骨鸡为原料，配以精面粉、白糖、植物油等精制而成。该产品形态美观，含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖钙和赖氨酸等食品。常食用具有强身壮体，提高智力促进身高等功能，深受广大消费者的好评。于一九八五年荣获江西省优质
元宝茶
2023-09-12
至今，上海人还留有喝元宝茶的习俗，在正月初一的茶杯中放一两枚橄榄，名曰元宝茶。过去茶馆中跑堂还会讨个吉利口彩，说道：吃了元宝茶，一年四季赚元宝。茶客听后大悦，加倍付茶钱。
农家水浒肉
2023-09-09
农家水浒肉：制作过程：一、将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。二、将豌豆苗下油锅加盐炒熟，放在盘底。三、另起猪油锅，将干辣椒、花椒放入爆一下，取出剁碎，放在另一碗中。四、利用原油锅，加汤、胡椒、酱油、糖、盐爆一下，马上将里脊片入
遂昌烤薯
2023-09-01
遂昌烤薯：遂昌烤薯遂昌烤薯是遂昌县具有地方特色的传统名特优农副产品，其外观呈琥珀色，鸡心状，口味甜润，采用九龙山自然保护区附近几个乡镇生产的红心蕃薯为原料，经科学的加工方法精制而成，现已形成了一万余亩优质原料生产基地。遂昌烤薯具有较悠久的历史，其原料——蕃薯（
湖州濮院羊毛衫
2023-08-30
湖州濮院羊毛衫：产品名称：濮院羊毛衫产品产地：嘉兴产品简介：中国羊毛衫名镇一濮院，曾是中国历史上著名的江南五大镇之一，是名扬海内外的中国濮绸的发源地。地处沪苏杭金三角地带，位于桐乡市东部，东与嘉兴接壤。320国道、京杭大运河、嘉湖公路和桐嘉公路横贯东西，沪杭高
八坼皮蛋
2023-08-28
相传，在明代泰昌年间，吴江有一家小茶馆，生意兴隆，招待客人很忙，主人就把茶叶渣倒在炉灰堆中。他家的鸭子又常在炉灰堆上生蛋，主人难免漏捡鸭蛋。一次，主人清理炉灰渣时发现了不少鸭蛋，以为不能吃了，谁知剥开一看，里面黝黑光
熏青豆
2023-08-28
入夏，农村的早地里，田埂上、屋前屋后，到处是一簇簇毛豆萁，上面结满了豆类。因此，熏青豆虽好吃，但由于原料普通，却是一种大众食品。而熏制青豆也不是一件难事。先是选毛豆，要挑成熟的，个大粒满的，但也不能老
