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三清福地
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3186
条
湖水煮湖鱼
2023-10-25
按渔民的话说,用鱼要一野二活
三
小四杂:野即选,用湖中自然生长的野生鱼;活即取刚出水的,去鳞和内脏洗净放入锅内煎炸时还活蹦乱跳;小即用,鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫猫狗尽蹲,并且鱼的个头要基本差不多
蕲芹
2023-10-21
无路献君门,对案空
三
叹。明代徐渭在《赋得芹芽》诗中吟道:青春曲水湄,芹吐小芽滋。在野未堪摘,献君知几时。暖风来燕子
水鲜饸饹
2023-12-28
随吃随压,使用细眼饸饹床子,在锅里煮熟后随即捞入
清
水中过水,故名水鲜饸饹。水鲜饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾连。热吃凉
同家庄水鲜饸饹
2023-07-26
随吃随压,使用细眼饸饹床子,在锅里煮熟后随即捞入
清
水中过水,故名水鲜饸饹。水鲜饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾连。热吃凉吃
对坡沔鱼河四腮鱼
2023-07-09
四腮鱼,因为有两个真腮、两个假腮而得名,
清
香味美、油而不腻,而且有补五脏,益筋骨,和肠胃,益肝肾,治水气,安胎补中,多食宜人的功效。沔鱼河发源于对坡镇法泥村境内,顺东流程60余里至燕子口镇龙
蒙顶山黄芽
2023-12-06
黄芽色泽黄亮,芽成金黄色,香纯青,味浓鲜,汤色
清
黄明亮。汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐。石花由来是古人以茶名命石,即石髓香粘
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