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三衢石林
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条
海南狗肉火锅
2023-07-24
对于狗肉的品级,民间还有一黄二黑
三
花四白的说法,即黄狗肉是狗肉中的佳品。海南狗肉火锅的历史悠久,海南人形容某人对某事着迷的话语是瘾狗肉,足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月
苗族五色饭
2023-07-23
它是壮族、侗族在过清明节和农历三月
三
歌节时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。海南苗族五色饭的做法五色饭有红、黄、
客家炸豆腐
2023-07-21
豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途:一是
三
益姆膏
2023-07-15
益姆膏:杨清型益姆膏是方城广阳镇北5公里外的
三
贤山道教名药,历史悠久,名誉当地。现由华山派第二十四代弟子杨清型及毕业于张仲景国医大学的杨金波先生,经过数十年的潜心研究,运用药食同源的中华本草精华,采用玉竹、山药、龙眼肉、益智仁、阿胶、大枣、黄精等补虚药物,佐以
方城石猴
2023-07-15
方城石猴:每年农历三月
三
,在南阳市方城县小顶山都有庙会,庙会上出售一种石雕小石猴,当地俗称好时候(谐音),也叫画石猴。赶庙会的人都踊跃购买,并相互赠送好时候(时候与石猴谐音),渴望能给自己和亲朋带来好运。单猴,寓意是祖师封侯;母猴背小猴,寓意是辈辈封侯。由于它
芝士龙虾
2023-07-12
芝士龙虾:芝士龙虾制作材料:大龙虾两只,牛油
三
大匙,芝士三片,洋葱末一大匙,蒜蓉一茶匙,高汤5大匙,盐少许。做法:1、龙虾切块,用少量淀粉涂匀,下油锅炸至变红捞起,沥干油。2、锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上高汤,芝士煮溶,放盐调味,将龙虾放入轻炒拌均即可
独山虾酸
2023-07-09
虾酸贵州省独山县本地特产雅酸(臭酸)的升级版,与盐酸菜、臭酸并称为独山
三
酸。虾酸是独山的特色调味品,刚上桌时感觉奇臭无比,但细闻却感觉越来越香,吃起来更是酸香可口。虾酸的原料有小河虾、野生小番茄、辣椒、鲜姜、大蒜、
泰宁擂茶
2023-06-29
泰宁擂茶:泰宁有
三
茶:客家擂茶、乡野藤茶、湖上岩茶。尤其是这客家擂茶,做起来热闹,吃起来也热闹。客家人作擂茶时,坐在凳子上,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把茶叶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。边擂边不断给擂钵里添些芝麻、花生仁、草药等。待钵里的东西
大头酥
2023-06-27
制法,将占米用清水浸泡二十四小时以后机制成粉,把粉用开水和烫做成饼并投入开水锅内煮熟,捞取放搅拌机搅拌,待温度降至
三
、四十度时,
大仪风鹅
2023-06-25
大仪镇是仪征市古老的集镇之一,地处苏皖二省四县(市)交界处,大仪牛市是历史上
三
大牛市之一,民间传统加工制品品
盱眙螃蟹
2023-06-24
东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷
三
有:善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯
抚远哲罗鱼
2023-06-21
抚远哲罗鱼:哲罗鱼是黑龙江、乌苏里江特有冷水鱼种,也是
三
花五罗之一,五罗的头一罗,也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大,大的也就体长一米多,五、六十斤重,长的圆滚滚的。抚远地区渔业生产发展由来已久。据考古发
正定崩肝
2023-06-12
古城正定历史上与保定和北京并称为北方
三
雄镇,经常有战事发生,据说与唐代大将郭子仪有关。据说郭子仪在正定打胜仗回营后,将士们以炖糊的牛肝为食,虽然有糊味但十分好听。后来慢慢的传下来,后一位正定
文山脆皮狗肉
2024-01-10
它选用一年左右的嫩狗,据说当地有一黄二黑
三
花四白的说法
德懋恭水晶饼
2023-12-31
130年来,德懋恭人依据德、懋、恭
三
个字的语意去做人、经商,使德懋恭的名气越来越大,德懋恭水晶饼信誉越来越高,成为是秦式糕点的代表。相传,水晶饼出自宋代邽县(
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