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鱼台毛木耳
2023-07-04
鱼台毛木耳：鱼台毛木耳，又名黄背毛木耳，因其背部有短绒毛，开始是在干枯木料上生长，形状有些象人的耳朵，故取名为毛木耳。外在感官特征：毛木耳子实体胶质，浅园盘形，耳形不规则，厚度215um，有明显基部，无柄，基部稍皱，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，平滑或稍有
徽州毛豆腐
2023-09-10
徽州毛豆腐：毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，大家习惯称其为徽州毛豆腐。顾名思义，系以徽州的歙县、屯溪、休宁（现全属黄山市）一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，
徽州毛豆腐
2023-12-04
徽州毛豆腐：徽州毛豆腐，又叫虎皮毛豆腐或毛豆腐，是安徽涠洲地区传统风味小吃，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。毛豆腐最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串巷的货郎，一头挑干
虎皮毛豆腐
2023-09-10
虎皮毛豆腐：毛豆腐是徽州传统名菜.因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),故称毛豆腐。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。虎皮毛豆腐的做法是毛豆腐先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧烩,食
毛冠鹿
2023-09-03
毛冠鹿：产品名称：毛冠鹿产品产地：浙江台州产品特性：体型较金钱豹小，全身呈淡灰褐色，体侧约有六个云形暗灰色斑纹，，故称云豹。产品简介：毛冠鹿主要产于华顶山一带。属于鹿科。体长约0.9米。因其额部有黑褐色毛簇，又称簇鹿。雄鹿有短小的角，不分叉，为毛簇所掩盖。雌鹿
北京毛猴
2023-06-09
北京毛猴：北京毛猴是老北京特有的一种民间艺术品，北京毛猴艺术将猴子的天然情趣和艺术家的创作完美结合，造就了一种绝妙的艺术境界。民国初年，在东安市场有一个摆摊的毛猴艺人，因他姓汪，人们称他猴儿汪。他的摊前经常围着一群人，有个姓曹的小男孩简直入了迷，一看就是大半天
九十九间半
2023-07-19
民间有着九十九间半之称的泰州周氏住宅将重现历史建筑风貌，建国后几近绝迹的响厅建筑工艺将被重新运用。目前，该工程已完成总工程量的80%。泰州古民居之首位于泰州涵西街17号的周氏住宅，地处市区草河头西侧，1995年被列为江苏省文物保护单位
江毛水饺
2023-09-08
江毛水饺：江毛水饺的创制人江庆福，于清光绪年间在安庆小南门一带，挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉，佐以虾仁，榨菜制馅，用炖鸡汁或骨头鸡煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因汪庆福颈上长有一撮白毛，绰号江毛，故有江毛水饺名号。民国３年（１９１４）开设
十八岿烈士墓
2023-10-24
十八岿烈士公墓。公墓是为纪念1949年解放临武而牺牲的10名革命烈士而修建。现已被列为全市爱国主义教育基地，正在申报省级爱国主义教育基地。我县已经规划对烈士公墓进行扩建，修建烈士公园、纪念碑和陈列馆等设施，打造成全县的烈士陵园
初保村民居
2023-03-18
初保村民居位于五指山市毛阳镇，时代为近现代。为海南省文物保护单位。保护范围：以本体边缘为界，东面向外延伸10米，南面向外延伸10米，西面向外延伸10米，北面向外延伸10米,初保村民居,初保村民居简介,初保村民居五指山市初保村民居旅游指南
三角塘古水利闸口
2023-05-05
三角塘古水利闸口位于宜良县狗街镇沈家营村小组。三角塘水库的古水利闸口为下伍营、沈家营、南大营及化渔村共同所建的引水暗渠入水闸口。该暗渠穿山而过，全长300余米，工程艰巨，清乾隆三十二年（1767年）开工，历时11年完工
