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浚县豆腐皮
2023-10-12
王桥豆腐加工考究，制作精细，质白细嫩，味道纯正，软硬适度，炖煮不烂，煎炒不碎，油炸后松软，该村300户，有280户加工豆腐及豆制品，年产约400万斤，豆腐皮薄而筋道，为凉拌佳品
房县娃娃鱼
2023-07-18
房县娃娃鱼（大鲵）房县娃娃鱼产地范围为湖北省房县沙河乡、万峪河乡、青峰镇、白鹤镇、土城镇、门古寺镇、野人谷镇、中坝乡、上龛乡、九道乡、五台乡共11个乡镇现辖行政区域。《房县人民政府关于拟界定房县娃娃鱼（大鲵
宜川苹果
2023-12-29
宜川苹果：起步于1984年，主产于丹州镇、秋林镇、牛家佃乡、交里乡、云岩镇、新市河乡、阁楼镇等乡镇。全县从事苹果生产的农户达19779户，占总农户的80%以上。近年来，随着四项关键技术的广泛推广应用，宜川苹果、质量、效益和知名度不断提高。截止2004年底，栽植
务川百合粉
2023-12-13
务川百合粉：务川百合粉生产已有100多年的历史，由野生植物岩百合的根鳞精制而成。野生百合含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪，有明显的药用特征，同时还含有人体必需的钙、磷、钵、铁、硒等13种微量元素。产品百合粉具有清热润肺、健脾开胃、清心安神、醒酒美容、防辐射、抗衰老
三角尖粑粑
2023-12-16
三角尖粑粑：三尖角粑粑是普洱市的景东、镇沅、景谷、墨江、思茅、孟连一带烩炙人口的食品，是民间待客的佳品，其特点是状如菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻。做法选优质糯米和饭米以三比一的比例混合磨成吊浆，取少量吊浆做成熟浆疙瘩后搓调入吊浆内始成可塑性筋面。若吃咸味
湘妃茶
2023-10-27
湘妃茶：湖南三绝走天下，王烟鬼酒湘妃茶三绝之一的湘妃茶，又名蒙洱茶。产于湖南新化奉家蒙洱茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针。蒙洱茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带
梅白鱼
2023-09-14
梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集市贸易而称梅市，又以三梅(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼，小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼，会从鳞下流出串串乳汁般
木偶头
2024-01-09
以樟木为原料，经艺人精雕细琢而成，共有四百多种造型，既有传统戏剧中的知名角色，及生、旦、净、未、丑多种行当，又有仙道佛释、天神魔怪等形象，个个面目不同，性格各异，生动传神。它不仅是木偶戏的演出道具，更是民间艺术中的工笔画精品，深受中
江津米花糖
2023-12-12
以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米