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井冈烟笋
2023-09-23
井冈烟笋：原料乌烟笋，肉丝、干红椒制作方法1、八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干，将煮过的笋干再用炭火焙烤干，则成了烟笋。烤过后的烟笋因颜色为黑褐色，因此也被称为乌烟笋。2、乌烟笋煮好，切成丝，翻炒即可。特点肉的味非常甘美，而笋味显得绵长，而且也十
碗闷蛏子
2023-09-06
碗闷蛏子：蛏子学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏子生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品。蛏
郭洞竹筒饭
2023-08-31
郭洞竹筒饭：郭洞竹筒饭把香米、玉米、青豆、干菜、肉丁等塞在竹筒中，淡淡清竹香浸透其中，香浓爽口。如今到郭洞竹筒饭不难寻到，进村后一间一间农家菜餐馆挨在路边。与别处农家饭店大不同的是，郭洞的饭店门前多置有一风炉，有人在旁看着，竹筒饭就在这碳火上文烤着，还一边摇转
板浦滴醋
2023-06-24
江苏省连云港市海州区板浦镇现辖行政区域连云港市海州区人民政府《关于明确板浦滴醋地理标志产品保护区域的请示》，海政发〔2013〕27号江苏省地方标准：《板浦滴醋》（草案）
衢州烤饼
2023-12-20
衢州烤饼：在衢州到处都有卖小烤饼的摊头，香的很，在很远就能沟起你的食欲。皮很薄，大部分人会马上吃起来，大家吃的西哈西哈的(被辣的！)看起来应该是很不雅。不过美味当前，怎能顾得了这么多。
南沙酥
2023-08-05
南沙酥：南沙酥南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。
纸鸢
2023-11-06
做纸鸢的竹要杀青待干，裱纸还染色；鸢在天上会发声响，而且放鸢的多数是孩童。就阳西县内情况看，各乡镇每逢重九都举办放鸢活动，但以织篢、上洋、沙扒为最兴，尤以沙扒保持这一习俗最久。现在，沙扒镇人还一年一度在重
丰都包鸾竹席
2023-07-05
丰都包鸾竹席：丰都包鸾竹席很久以前，包鸾这里就有冷竹和水竹子，就是不知道编席子。那时人们是把竹子砍来划成块块铺在床上，结果又硬又梗人，睡起一点都不舒服。有一天，羊角垴那边有个叫杨生的人做了个梦，他梦见了很多不同样式的小钱。正当他弯下腰拣这些钱的时候，一个白胡子
