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三清山大米果
2023-09-25
三清山大米果:三清山大米果选用三清山脚下秀山丽水的紫湖山区的一季水稻,未使用任何农药和化肥的优质打果糯为原料,采用三蒸二百锤的独特工艺制作而成,该果色白如玉,质地滋软、细腻韧滑、久煮不湖、营养丰富、味美爽口,实为江南米果(年糕)之上品。是三清山一带久负盛誉的传
平和南胜麻枣
2023-09-15
南胜麻枣选用上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等原料,分三道工序精制,先将糯米和
夏集面圆
2023-09-12
为淮河三豆之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等;辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有关夏集面圆传说很多,因它地取古寿州。相传夏集面圆,曾作为贡品,以
黟县香榧
2023-09-11
黟县香榧具有香,酥,脆三绝,肉色金黄,香酥可口,十分名贵。在黟县的泗溪,际联,洪星等乡香榧树数量很多,有千峰佳木,万壑榧林之誉,深山之中还有千年以上的古榧树。香榧结果和一般树木不同,
胥仓雪藕
2023-08-30
胥仓雪藕:地处苏浙皖三省交界的长兴,东临太湖,西倚天目,物产富饶,百姓殷实;为杭嘉湖地区一块富庶的风水宝地,素有鱼米之乡、丝绸之府美誉。特别有趣的是产于该县东南平原水网地带吕山乡的胥仓雪藕,比一般藕要多一孔,特别香糯可口,堪称长兴一绝。胥仓雪藕又称长兴雪藕,产
白汤乌·将军过桥
2023-08-25
黑鱼性烈,肉食,群鱼见之,避退三舍,故民间常以将军冠之。亦有传说黑鱼为龙宫大将军而冠之为将军的。此鱼皮厚力大,生命力很强,泥塘水枯时,入淤泥中头
阜宁大米
2023-08-24
阜宁大米:地域范围位于江淮平原中部东径119°27′至119°58′,北纬33°26′至33°59′,包括阜宁县所属于阜城镇、益林镇、东沟镇、沟墩镇、新沟镇、吴滩镇、古河镇、陈良镇、合利镇、硕集镇、罗桥镇、三灶镇、陈集镇、郭墅镇、芦蒲镇、公兴镇、杨集镇、开发区
山药鱼
2023-08-05
做法:一、原料组成原料:土豆、莜面饮用水(硬质水为上)调料:酸菜、酱油、香油、盐、辣椒油、葱姜蒜末羊肉汤猪肉汤蘑菇汤二、成品特点青白软嫩、酸辣咸香三、
贺兰石
2023-07-31
请末,就流传着一端二歙三贺兰之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,别具
堆绣
2023-07-29
为塔尔寺三绝艺术之一。堆绣制作时,艺人根据内容表达需要选好各种颜色的绸缎,剪成一定尺寸的人物、走兽、花鸟等形状,然后用彩色绸缎粘压在事先剪好的纸张模型上,然后按其颜色从浓到淡的顺序,依次沾堆,
西安油酥饼
2023-07-25
制酥时,油、面比例为一比三,将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉,搅拌成面絮,再加温
海南狗肉火锅
2023-07-24
对于狗肉的品级,民间还有一黄二黑三花四白的说法,即黄狗肉是狗肉中的佳品。海南狗肉火锅的历史悠久,海南人形容某人对某事着迷的话语是瘾狗肉,足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月
客家炸豆腐
2023-07-21
豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途:一是三
益姆膏
2023-07-15
益姆膏:杨清型益姆膏是方城广阳镇北5公里外的三贤山道教名药,历史悠久,名誉当地。现由华山派第二十四代弟子杨清型及毕业于张仲景国医大学的杨金波先生,经过数十年的潜心研究,运用药食同源的中华本草精华,采用玉竹、山药、龙眼肉、益智仁、阿胶、大枣、黄精等补虚药物,佐以
方城石猴
2023-07-15
方城石猴:每年农历三月三,在南阳市方城县小顶山都有庙会,庙会上出售一种石雕小石猴,当地俗称好时候(谐音),也叫画石猴。赶庙会的人都踊跃购买,并相互赠送好时候(时候与石猴谐音),渴望能给自己和亲朋带来好运。单猴,寓意是祖师封侯;母猴背小猴,寓意是辈辈封侯。由于它