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米花
2023-12-19
米花：米花神龛上一左一右供着两碗用红纸封好的塔状食物，给打扫得焕然一新的家更添节日喜气。那是在年前选一个阳光明媚的日子，挑上好的糯米上甑里蒸了，用红色的膏子过一半色，再把红白色的糯饭拌上香油，在太阳下晒至干硬。三十晚上吃过年饭，妈妈就升起碳炉，一锅一锅把它们炒
豉汁扇贝
2023-12-06
豉汁扇贝：山东威海著名的特色小吃，做法简单，咸鲜味十足，蒸之前把洗干净的扇贝用小刀撬开，去除内脏及腮；把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出；趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面；在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油；蒸锅水开后放入扇贝，蒸八分钟
淮山板鸭
2023-09-26
修水的板鸭基地在上奉，上奉板鸭全是用放养的水鸭制成。淮山板鸭汤因其鸭肉鲜美、山药爽口、汤甜大补，近年来成为修水人家庭和宴席上的一道美食佳肴。取上等山药洗净上笼蒸熟，趁热剥去外皮，滚
扎带鱼筒
2023-09-02
扎带鱼筒：将带皮的黄鱼脊肉，批成蝴蝶片，抹上精盐、绍酒、味精稍渍，撒上淀粉，放进三丝（火腿丝、鸡脯丝、香菇丝），卷成筒状，码在腰盘中，盖以猪网油。上蒸笼蒸熟后，揭出网油，然后以原汤加清汤调味，用淀粉勾薄芡，再浇上熟鸡油即成。因鱼筒用金带扎腹，故名(温州)
金镶玉竹
2023-08-26
金镶玉竹：金镶玉竹为竹中珍品，其珍奇处在那嫩黄色的竹竿上，于每节生枝叶处都天生成一道碧绿色的浅沟，位置节节交错。一眼望去，如根根金条上镶嵌着块块碧玉，清雅可爱，故古海州志中称其为金镶碧嵌竹。云台山上的金镶玉竹分布较广，生长旺盛，以花果山最多，而紧靠三元宫的屏竹
三罗宋桂张公庙
2023-06-28
三罗宋桂张公庙三罗宋桂张公庙距宋桂圩镇1.5公里，位于宋桂、车岗、凤塘三村交汇处的虎山腰。建于明万历五年，该庙为纪念开辟三罗（罗定州、东安、西宁两县为一单元）有功的敕封护国庇民英勇都督大将军张元勋而立。张元勋曾在戚继光麾下，征剿浙、闽、粤沿海的倭寇立下大功
城子沟城址
2023-05-13
城址平面略呈方形，土筑城墙，有东、西门，南门门址不清，无北门。城周长939米，现南墙仅存西段54米，东西墙完好，北面墙颓圮较严重，西面墙完好，弓形稍外曲，城址内地面上有灰砖，布纹板瓦
官渡少林寺
2023-05-05
昆明少林寺位于昆明市官渡区官渡古镇中心，以金刚塔为核心，由妙湛寺古建群、法定寺古建群、土主庙古建群、观音寺群建群、金刚塔周边的文化广场以及妙湛寺古建群北面、西面待建的禅堂、讲经堂、念佛堂、演武厅、博物馆和位于官渡镇内的昆明少林文化国际学院（原先锋中学）组成
大兴堡
2023-06-07
大兴堡，俗称大兴土楼，巍然屹立在德化县三班镇三班村，距镇址后房街约一箭之遥，北枕大兴山之险，西南望天马山之雄，南以大云溪为襟带，东扼五德公路咽喉，系乡人、邑庠生、大富户郑展枢(公元1679—1758年)于清康熙六十一年(公元1722年)端月所鼎建
