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上唐承庆堂
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条
上
川石夹螺饭
2023-12-01
上
川石夹螺饭:石夹螺饭是江门台山市上川岛的特色小吃,拥有独特的海鲜味道,口感上佳。
上
川石夹螺饭是用当地的海螺肉做主料烹煮成的煲仔饭,在川岛的茶楼饭馆中多数简称为石夹饭。石夹螺,用水冲洗干净壳外泥沙等粘黏物后,隔水蒸熟或用水灼熟,然后逐个取出螺肉,取出的螺肉和小
“保济丸”和李众胜
堂
2023-11-10
保济丸和李众胜
堂
:佛山是岭南成药业的发祥地,大约在明中叶,已有专门制作丸药的店号,此后便逐渐发展,至清末民初,曾盛极一时,制作经营成药的厂家、店号多达六十余,品种数百,所产膏、丹、丸、散、茶、油、药酒行销国内外,远近驰名。就拿名噪全国、饮誉中外的李众胜
堂
药店来
春生
堂
秘制风伤补酒
2023-09-20
春生
堂
秘制风伤补酒:泉州酒厂生产的春生
堂
秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820~1850年),创始人郭信春。该酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。对风伤病湿以及操劳过度、身体虚弱等症有一定疗效。酒质醇正,甘绵爽口,常饮能滋补身体、舒筋
保济丸和李众胜
堂
2024-01-11
保济丸和李众胜
堂
:佛山是岭南成药业的发祥地,大约在明中叶,已有专门制作丸药的店号,此后便逐渐发展,至清末民初,曾盛极一时,制作经营成药的厂家、店号多达六十余,品种数百,所产膏、丹、
尧母月子汤
2023-08-25
三河上古传说多,土著陈锋育秀女,
庆
都帝喾结丝萝。
庆
都乘兴浴三河,过境游龙涌爱波,绸缪移时龙布种,
唐
尧临世万民歌。这首《竹枝词》说的是
庆
都秀女的爱情故事。话说当年尧父和尧母在尧帝故里的下阿溪0浴爱河,无意中喜得龙种,珠胎暗结
南充丝绸
2023-11-30
古为蚕丛之地,周属巴国,秦属巴郡,
唐
置果州、蓬州、阆州,宋置顺
庆
府、保宁府,民国时期设行政督察区,1950年设川北行署和南充专署。今辖顺
庆
、高坪、嘉陵三区,以及西充、南部、仪陇、营山、蓬安五县,代管阆中市。幅员面积1
农家宴
2023-11-14
民间喜庆、婚嫁、做生日、
庆
满月、款待亲朋好友,都办
上
一桌八盘丰盛的佳肴来宴请客人,称筵席八盘。
师宗清酒
2023-12-20
师宗清酒:师宗清酒,
上
承
古风,下启先河,酿造技艺,成其杰作,酒色透明,绵甜爽净,余味悠长。师宗清酒,清的生机,纯的情思,激荡永远的活力与激情。
皮卷
2023-06-25
然后用匙舀放豆腐皮
上
,先将两边折向中间,然后卷成卷,放蒸笠
上
,下
承
小钵,放锅内蒸熟即可。
江毛水饺
2023-09-08
江毛水饺:江毛水饺的创制人江
庆
福,于清光绪年间在安庆小南门一带,挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉,佐以虾仁,榨菜制馅,用炖鸡汁或骨头鸡煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因汪
庆
福颈
上
长有一撮白毛,绰号江毛,故有江毛水饺名号。民国3年(1914)开设
太湖银鱼炒蛋
2023-08-23
太湖银鱼炒蛋:冰尽溪浪绿,银鱼
上
急湍;鲜浮白玉盘,未须探内穴。这是明朝诗人王叔
承
对银鱼的一首赞咏诗。银鱼与鲚鱼、白虾并称太湖三宝,它历来是席
上
珍馐。据史书记载,早在春秋战国时太湖就盛产银鱼。清康熙年间,银鱼与白虾、梅鲚并列为贡品。近百年来,无锡和苏州地区烹制的
黑火腿
2023-12-20
黑火腿:龙
庆
有三绝:鸡棕、火腿、野蜂蜜。凡是到过师宗县龙
庆
彝族壮族乡的人,只要与亲友闷侃起各地的风土人情时,都会这样信口道来。龙
庆
三绝中,鸡棕乃地献贡品,野蜂蜜为虫造精华,惟有那黑火腿,纯属龙
庆
农家人世代传承并引以为荣的人工杰作。且不说这黑火腿如何外黑内红、味
孔集卤鸡
2024-01-08
首继人孔昭灼,传孔宪体,孔宪来;孔宪来传孔
庆
连、孔
庆
贵。孔
庆
连苦心孤诣,卤艺尤精,使孔集卤鸡驰名海外。孔
庆
连绰号麻大娘,故孔集卤鸡以称麻大娘卤鸡。配料讲究,工艺精细;活鸡宰杀,去杂凉晒,入油烹炸;加十数种佐
双城菇娘
2023-06-20
人文景观有
承
旭门、魁星楼、观音寺、双城堡火车站、
承
旭公园
一村石耳
2023-09-24
一村石耳:石耳是固着在悬崖绝壁
上
的苔藓植物,生长极其缓慢,采摘极为艰险。石耳吸日月之精华,
承
雨露之滋润,是一种极为稀少,非常难得的天然山珍之上品。《本草纲目》载:石耳味甘平、性寒、无毒,具有明目、止血、清热利湿,对视物模糊、胃热吐血、小便热痛、妇女血崩、白带、
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