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5169
条
石塘堆花米酒
2023-11-16
石塘堆花米酒:石塘镇位于仁化县西南部,主要生产堆花米酒的石塘
古
村历史悠久,村落规模宏大,自明朝洪武年间至今,石塘村已经有650年历史,到清代咸丰年间已发展为有名的千家村,村内现有古建筑133座,其中保存完好的有106座,是韶关市范围内集古屋、
古
巷、古井、
古
寨
、
古丈红茶
2023-07-18
古丈红茶:古丈红茶湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县
古
阳镇、高峰镇、默戎镇、断龙山镇、红石林镇、坪坝镇、岩头
寨
镇现辖行政区域《古丈县人民政府关于划定古丈红茶地理标志产品保护范围的请示》(
古
政〔2016〕75号)古丈县地方标准:《古丈红茶生产加工技术规程(草案)》
渭南鸡蛋醪糟
2023-12-28
米心泡软,水空干,笼蒸半时,以凉水反复冲浇,温度降至三度以下,空水,散置案
上
拌糯粉,装入缸内,上面拍平,用木棍在中间由
上
到底戳一个直径约半寸的洞。后,盖草垫,
围
草圈,三天三夜
雁南飞茶田鸭
2023-11-18
雁南飞茶田鸭:梅州雁南飞
围
龙食府在2009广东国际旅游文化节之首届中国粤菜峰会上,经组委会提名和专家评审团审议,
围
龙食府出品的雁南飞茶田鸭入选粤菜十大名菜。
双牌银杏
2023-07-19
最大的一株
古
银杏,在何家洞乡大竹江村罗家冲组,
围
陇东黑山羊
2023-12-31
陇东黑山羊:名称:陇东黑山羊产地:中国甘肃华池简介:特点:其体格中等,结实紧凑,善于登山爬坡,公羊体高60多厘米,体长60多厘米,胸围62厘米左右,管
围
8厘米左右,体重50公斤;母羊体高55厘米,体长58.2厘米,胸围6.39厘米,管
围
7.3厘米,体重24公斤
汉源雪梨
2023-12-06
汉源雪梨:汉源雪梨产自四川省雅安市汉源县,汉源县
古
称黎州,素有梨乡之称。据《大渡河部汇考﹤杂录﹥》载:黎州安抚司内小厅东有梨树1株,高9丈,
围
9尺,州取枝接果...呼为三藏梨,据此可查汉源种植梨已有六百多年的历史。另据《清溪县志》(嘉庆己末篡辑)载:若梅、若杏
如意石耳扒竹笋
2023-09-20
制作工艺:蛋清煎成蛋皮,包桂鱼石耳茸成如意状,
上
笼蒸熟,冷却切段,竹荪酿鱼胶加高汤蒸透,摆好高汤勾芡配上
围
饰即可。成菜特点:色彩淡雅,制作考究
蛋美鸭
2023-08-26
清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形,
围
鸭子旁边,鸭子用桶鸭(即拆骨填馅鸭),酒蒸至极烂,不失鲜味。现在用蛋烧卖,在口味与造型
上
又进一步。蛋美鸭又演变成蛋美鸡、蛋美鸽,基本上风味依然如故。
金华玉树鸡
2023-11-06
芥兰焯水,过油后在鸡块旁
围
边。锅中放上汤,加入盐、味精、蚝油、点老抽少许,最后用水淀粉勾芡,点明油淋在鸡
上
即可。
苗族银饰
2023-10-27
苗族银饰种类繁多,但从佩戴部位
上
划分,大体可分为头饰、胸饰、背饰三大类。头饰有银帽、银盆、凤冠、苏山、髻簪、耳环、项圈等;胸饰有胸链、针筒、
围
腰,外加手??、戒指等及披肩、腰带等。苗族
潍坊朝天锅
2023-10-08
汤沸肉烂,顾客
围
锅而坐,由掌锅师傅舀
上
热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼
乡村鱼
2023-11-15
南雄的水是北江的水源之一,直接从岭南山脉
上
留下来的山泉水,十分清甜,农村家家户户都
围
山塘养鱼,养出来的鱼肉质嫩滑,口感微甜,客家人喜欢用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤。而豆腐也是
朝天锅
2023-10-09
汤沸肉烂,顾客
围
锅而坐,由掌勺师傅舀
上
热汤,加点香菜和酱油等,并备有
红腹锦鸡
2023-07-31
头部呈金黄色丝状羽冠散覆颈
上
。后颈
围
生金棕色扇
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