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青城山天鹤观
2023-10-31
位于龙居山牌坊岗山脊上。牌坊岗之名始见于清嘉庆五年，原有一座十角重檐式的坊阁，清代光绪年间重建，其旁有驻鹤庄。此处正当游人由建福宫去天师洞的半途，海拔893米。雄秀的牌坊矗站于长长的石级上，占据了两峰夹峙的山口，成为半山道上十分突出的景观
龙窝寺
2023-05-11
石上无佛，琢出斯形；石上有佛，未琢斯冥。风谡谡兮柏青，水湛湛兮石冷。是石是佛，一灯营营。明崇祯时曾官至兵部右侍郎、总督蓟辽军务的河南虞城范志完刻在龙窝寺摩崖上的这一偈文，将龙窝寺的镇寺之宝石窟和柏檐石壁奇观可谓颂至骨髓
仰山蓝氏节孝坊
2023-08-11
仰山蓝氏节孝坊位于奉新县仰山乡大坪村，花岗石仿木结构，四柱三门三重檐，面宽7.9米,通高12米.坊柱下置抱鼓石.坊上精雕细刻各种精致图案.明间作枋额三道,枋间置板,其上正面刻旌表儒童钟鼎皆蓝氏之坊，松坚柏劲，背面刻贞节坊，明间上书圣旨，背面刻御赐
梅雨瀑
2023-11-18
在石柱门左侧，岩削立100余米，环而成壑，壑口两崖如门，瀑从壑中北崖悬空下注，冲击在半崖横突出来的崖石上，如飞珠碎玉般密空飘洒，因风作态，烟雨蒙蒙，状若梅雨，令人叫绝。清人梁祉游过梅雨岩后，写诗一首：岩上飞泉高百尺，岩前碎玉击寒石
陇南酿皮
2024-01-01
直接将面揽入水中，成稀糊状，上笼蒸熟者为面皮；将面团放入清水中反复搓洗，分出面筋，上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜，武都主要调入草果、山赖等调料，呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒；其他县则有另调酱
西米丸子
2023-12-31
采用优质糯米粉加入适量的淀粉制成小面团，酿入红豆沙馅、裹上西米上笼蒸熟。既可凉吃、也可热食，食用时醮上蜂蜜味道更加可口。因它香甜味美，颇得食者好评，现在它登上了大雅之堂和星级酒店，是人人都比较喜欢
渭南鸡蛋醪糟
2023-12-28
米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，装入缸内，上面拍平，用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜
白旺
2023-12-19
白旺：白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜，就觉得食兴未尽而感到扫兴。白旺是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪（病猪、母猪忌用）鲜血。其制作万法是：把炒干了的适量食盐放入一个适中的盆里备用。当锋
烂腌菜汁蒸豆腐
2023-12-16
烂腌菜汁蒸豆腐：烂腌菜汁蒸豆腐是马鞍山一道特色农家风味菜，冬菜薹腌制一至二年后，自然发酵而腐烂成汁，菜汁似臭实香，风味奇特，且极富人体必须的十余种氨基酸，中医常以此治疗多种疾病，民间则用其汁与嫩豆腐上加些许辣椒，淋上香油一起蒸。其特点的闻着臭，吃起来香，餐桌有
爆炒双脆
2023-12-13
爆炒双脆：爆炒双脆是福建福州一道传统地方名菜，属于闽菜系福州菜，以海蜇皮和猪腰为主料，口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。在做法上讲究刀工和火候，切猪腰时下刀要迅速而富有节奏，成菜才会既鲜脆又美观。爆炒双脆兼具了酸甜和浓稠两种特色，是
