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栗子炒子鸡
2023-09-07
栗子炒子鸡：金桂飘香栗子来，栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗，是我国的特产，享有干果之王的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒，色泽黄亮，滋味鲜美，实为难得之口福。原料：嫩鸡肉250克、栗子肉100克、湿淀粉35克、白糖10克、葱段2克、精盐1克、
宁式百果糕
2023-09-06
宁式百果糕：百果糕属宁式初夏季节的时令糕点之一，采用糯为粉、白糖粉及多种果仁制成，味香甜滋润。原料配方：糯米粉2.5千克白糖粉5.5千克核桃仁200克红绿瓜(着色的瓜糖)300克瓜子仁100克熟麻油100克制作方法：1.蒸制：将加工后的糯米粉加适量水拌匀后蒸制
三鲍鳓鱼
2023-09-04
三鲍鳓鱼：产品名称:三鲍鳓鱼产品产地:浙江舟山岱山产品别名:称三鲍产品季节:立夏前后产品特性:色泽光亮，肉质坚实，味清香，经久不坏。产品成分:蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。产品功效:养心安神、健脾益胃的医药功能,鳓鱼肉能治慢性腹泻，其鳞能治疣。产品
福山鲥鱼
2023-08-29
此种名贵鱼类，产地只限于虞澄一带江面，且捕捞季节很短，只在端午前后才能见到，故奇货可居，身价百倍，鲜中又藏着膏肥传说鲥鱼本是西王母瑶池里的仙女，后因触犯天规，被罚入东海，变成鱼，
祝口温室香椿
2023-07-04
香椿一般春末夏初才能采收，可食用季节短。1984年，在县科委、农业局等单位的帮助下，祝口村村民进行温室种植香椿试验。温室香椿栽培品种主要有红香椿和红芽绿香椿。就地育苗，就地建室。育苗用种每亩1.2公斤～1.5公斤，亩栽6000
“老外婆”水蜜桃
2023-06-26
该地冬季低温，能满足休眠期桃树的温度要求，并能在生长季节到来之时，及时解除冬眠状态，避免了因休眠不足而引起的落花现象。在整个生长期间，温光相配，促进了光合同化率的提高，而夏季的强光和高温，恰
椒子酱
2023-06-24
椒子酱：椒子酱的做法介绍，椒子酱，也是比较有徐州特色的菜，但同把子肉不同的是这个菜很家常，操作简单、原料廉价、易购，几乎每个徐州人家都会做、都常吃，尤其在这个季节。原料：五花肉、萝卜、豆腐干、花生米、青豆、辣椒酱辅料：葱、姜、花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、酱
武乡和子饭
2023-06-14
配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆)，蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、甜菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可