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上宋民居
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条
康乐油香
2023-07-26
制作油香时,首先是把和好的面用手揪或用刀切成小面团,每个小面团擀成直径约1015厘米、厚约1厘米的饼坯;油
上
锅烧热,放入擀好的饼坯,待锅中油香略微变黄后,翻一个个儿,当两面鼓起焦黄后,即可捞出。吃油香的时候也有讲
刀刀碗饦
2023-07-26
如果你坐在一个小摊前,要
上
一碗刀刀碗饦,定会见到老板娘拿起碗饦,取个刀刀,横划几刀,竖划几刀,两三秒的工夫,一碗碗饦就被划成了井字形的小块。浇
西安玉雕
2023-07-26
汉元帝渭陵发掘的透雕玉奔马,是用上乘白玉雕琢而成的,在艺术成就和制作工艺
上
都达到了很高水平。西安出土的汉玉玺、唐玛瑙牛角杯和镶金玉镯等都体现了西安玉雕技艺的高超水平。西安玉雕产品精选
大油旋
2023-07-25
将酥面抹上,撒
上
精盐、五香粉。用手从右边将
鹧鸪茶
2023-07-23
后来,相传万宁有一家民养有一只心爱的山鹧鸪鸟,这只鸟生了病,该农民翻山越岭
上
东山岭,采摘鹧鸪茶泡热水给鹧鸪鸟喝,几天后该鸟不但病愈,且活了很久,于是人们从此认识了此茶有保
海南山兰甜糟鱼
2023-07-23
海南山兰甜糟鱼:清香的山兰甜糟,新鲜的福寿鱼,还有美味的山兰酒,以这几种主要原料做成的菜肴将是何等的美味,真的是无法形容,大家在闲暇时间,不妨下下厨房,掌掌马勺,亲手为家人朋友露
上
一手,虽比不过各位大厨的手艺,但也会跳出日常的菜肴,给大家一个惊喜,更可能的是一
鑫香腊味
2023-07-22
鑫香腊味场址建在六万山向东的1原
上
,秋冬季风力较大,借助干燥凉爽的北风,加上独
绥宁冬笋
2023-07-19
冬笋,是楠竹竹根鞭
上
长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。冬笋肉质丰嫩,鲜脆爽口,素有金衣白玉,蔬中一绝之美誉。清代有个叫陈熙晋的
黄陂芦笋茶
2023-07-17
黄陂芦笋茶:芦笋茶是采用鲜芦笋为原料,当芦笋植株分枝刚刚展开,分枝
上
的腋芽苞成丛状,芦笋的针状拟叶尚未展开时,将其采摘下来,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,精工鞣制烘炒成。其干茶色泽和用90度开水冲泡后的茶汤,清澈碧绿,悠香阵阵,香气清鲜,透澈心肺,历久不衰;初
石首扣肉
2023-07-16
石首扣肉:以肥瘦红白相间五花肉为原料,经炸制,
上
糖色,薄片如纸,以碗扣住蒸熟,所以取名千张扣肉。常见用腌菜,豆豉,梅干菜为扣肉做底。此菜色泽金黄,肉质松软,味道鲜香,肥而不腻,味道溶烂不糜,咸甜馥香浓郁。相传于唐代,首创为古江陵地区。减肥爱美的女生,不推荐。
范家哨子汤
2023-07-15
食用时,在碗里浇
上
特制的牛肉精臊子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵
虢国羊肉汤
2023-07-14
厨房案板
上
羊肉、羊腰、羊血、羊肚已被快刀切成片丝,抹了羊油的吊炉烧饼也已被烤
罗山米糕
2023-07-14
罗山米糕:罗山米糕不似一般常吃的酱色油饭,其米糕系以糯米加上猪油直接蒸熟,因此糯米饭是白色的,再淋
上
特制的鲁肉酱汁,颇像鲁肉饭;尝起来,糯米香甜Q软的原味,加上浓浓的肉汁香,口感非常特别,为嘉义市不容错过的美食。此外,其自制碗粿亦十分可口,由于生意兴隆,每到中
福记肉圆
2023-07-13
先排队到老板领蒸笼里的肉圆,再捧着刚出炉的肉圆到柜台付账,顺便淋
上
橘红酱汁,然后再排一次队喝大骨熬的清汤、当然要记得洒上香菜!福记肉圆老板江莊辉在屏东当兵时,觉得屏东肉圆
油渣面
2023-07-12
油渣面:油渣面给人的印象是一种廉价食品,所谓油渣正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣,而油渣面主要是
上
海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料,即时令味道更加滋味,是不少人喜欢的下午茶小食。油渣面的成本比一般的猪肉面可能还要高,因为多了制作油渣
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