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上寨村墓
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6112
条
太青双
上
绿芽茶
2023-07-19
太青双
上
绿芽茶:双
上
绿芽产自湖南澧县太青山,是澧县太青山有机食品公司的主要产品,为有机绿茶。双
上
绿芽历史悠久,元朝时即享誉全国,明朝成为贡品,2004年,经湖南省农业厅认证为无公害茶叶。双
上
绿芽产自澧县太青山,太青山亦名太清山,山峰多在海拔800米之上,鸭母尖
古
村
腊肉
2023-11-02
古
村
腊肉:用本地熟食家养的牲猪,在腊月间屠宰腌制后,挂在火塘
上
经长时间用松枝香薰制成。外黄内红,气味芬芳。久置不变质,烧、煮、炒、蒸均香甜可口,味道绝佳。
上
海菜肉大馄饨
2023-06-22
上
海菜肉大馄饨:这是上海最普遍的食品,但是在本地却不容易找到。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等,馄饨皮嫩滑、有弹性,比广东式的云吞结实。汤底用猪骨和鸡骨熬6小时以上。
庄
墓
圆子
2023-09-12
庄
墓
圆子:圆子作为一种菜肴,就长丰而言,有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等,但最负盛名的当属庄
墓
圆子了。圆子的制作工序特别复杂,要做的美味可口,选料要仔细,猪肉要选上等五花肉,馍馍要用上等面粉做的。肉煮熟以后切成细小丁状,馍馍揉搓成粉末状,用面筛过滤,
上
川石夹螺饭
2023-12-01
上
川石夹螺饭:石夹螺饭是江门台山市上川岛的特色小吃,拥有独特的海鲜味道,口感上佳。
上
川石夹螺饭是用当地的海螺肉做主料烹煮成的煲仔饭,在川岛的茶楼饭馆中多数简称为石夹饭。石夹螺,用水冲洗干净壳外泥沙等粘黏物后,隔水蒸熟或用水灼熟,然后逐个取出螺肉,取出的螺肉和小
堤
村
红枣
2023-08-09
堤
村
红枣:堤
村
乡:红枣
堤
村
豆角
2023-08-09
堤
村
豆角:堤
村
乡:红枣、豆角
侯
村
蜜枣
2023-09-09
侯
村
蜜枣:凌笪乡:侯
村
蜜枣。
南
村
刺绣
2023-11-19
南
村
刺绣:南村镇:南
村
红茶、七星泉米粉,南
村
刺绣。
樊
村
犁铧
2023-08-08
樊
村
犁铧:樊村镇:樊
村
犁铧等农具。
刘
村
草帽
2023-08-10
刘
村
草帽:刘村镇:刘
村
草帽:有帽儿刘
村
之称。
洪
村
大枣
2023-06-10
洪
村
大枣:洪
村
大枣,大兴区特产,又称洪
村
脆枣、贡枣,因产于黄村镇洪
村
而得名。个大皮薄,核小肉多,质细甜脆,果实呈圆柱形,果皮红褐色。单果重7克,纵径3.15厘米,横径2.21厘米。清嘉庆年间,洪
村
大枣已享誉京城。慈喜太后曾将此枣赐予外国使臣和朝中大臣,故洪
村
大
障
村
豆腐
2023-10-11
障
村
豆腐:障
村
豆腐为经济开发区中障
村
制作,已有300余年的历史。其豆腐洁白细腻,含浆量低,鲜嫩可口。障
村
豆腐所以闻名,除选料考究,工艺精细外,还恃得天独厚的崂山水为辅料。1987年,中障
村
有豆腐坊40余家,日产豆腐2000余公斤。
周
村
煮锅
2023-10-06
周
村
煮锅:周
村
煮锅,又名朝天锅,是淄博风味小吃之一,迄今已有80多年的历史。1910年,家住南下河的厨师徐方明先生,每日肩挑一只铁炉和简单餐具,带上些熟肉下货,找一避风角落,将顾客挑选的下货称好切碎,放在两块炸豆腐页
上
,然后在锅内烫煮,任顾客随意舀用,很受欢迎
月浦
村
狮头鹅
2023-11-11
月浦
村
狮头鹅:月浦
村
狮头鹅
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