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河阴石榴
2023-10-18
石榴栽部主要分布于北邙的刘沟、官峪，广武乡的阵沟、寨子峪等村。刘沟西诏峪，年产石榴510万公斤。素有天下之奇树，九洲之奇果美誉的河阴石榴，因生在黄河之阴的荥阳河阴县(今
上方山香椿
2023-06-08
上方山香椿：上方山香椿2015年度全国名特优新农产品自打《舌尖上的中国》播出了房山美食上方山香椿，更是名声大振。为让人们冬季吃上香椿，上方山下的圣水峪村在上太湖建造了温室大棚，因这里四面环山，气候适宜，冬天大棚的香椿既嫩期长又味儿窜，芳香鲜美，前来采摘香椿的络
灵丘核桃
2023-08-12
灵丘核桃：灵丘核桃灵丘的核桃种植历史达千年以上，主要分布在南部山区的下关、上寨、独峪、红石塄等几个乡镇。灵丘核桃的种类主要有两种，即绵核桃、夹核桃。绵核桃又叫薄皮核桃，果实呈长圆形，皮壳很薄，果仁饱满，容易取出，出仁率高，味道甘美。这是灵丘核桃中的优良品种。夹
新安县牛心柿子
2023-10-18
新安县牛心柿子：洛阳新安县石井乡峪里盛产牛心柿子，鲜果含蛋白质1.36%，脂肪0.75%，果糖5.11%，粗纤维2.08%，水分80.21%，灰分0.65%。除食用外，还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中，峪里牛心柿树，被列为优质品种。现有较大柿树万
泗水苹果
2023-09-29
2013年，泗水县圣水峪镇北东野苹果种植专业协会申报的泗水苹果被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12765800。泗水县圣水峪镇北东野苹果种植专业
瓦西黑皮冬瓜
2023-10-03
瓦西黑皮冬瓜：瓦西村位于玉皇庙镇西南部，南与济阳县为邻，全村有120户，530口人，25名党员，1200余亩耕地。近年来，该村以发展现代特色农业为目标，以发展黑皮冬瓜为突破口，创出了一条合作社基地农户的农民增收新路子。黑皮冬瓜种植面积达到1000余亩，产量1.
邹平酸浆豆腐
2023-07-04
邹平酸浆豆腐：邹平酸浆豆腐邹平县豆腐文化协会酸浆豆腐的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村，用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法，其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐，孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆，做豆腐过程中
临县驴
2023-06-13
临县驴：【主产区与分布】山西西部沿黄河一带的丛罗峪、小甲头、克虎、八堡、开化、兔板、雷家驮、水草沟、石白头、曹峪坪等12个公社【形成历史】临县的养驴历史悠久，临县驴的来源系由陕北引起，与佳米驴有血缘关系。在当地生态条件下经群众的长期培育选择下形成了临县驴的地方
滋补菌锅
2023-06-09
滋补菌锅：滋补菌锅平谷区黄松峪乡黑豆峪村李国良在自家的百菇香民俗园里，边种植食用菌，边经营用自种食用菌类及野生菌类为主料的餐厅。20多种菌类采用炸、熘、爆炒、薰炖、烩蒸等多种手法制作，口感、色香、味形均属上乘，既清淡宜人，又鲜香咸辣，极具营养保健作用，尤以滋补
