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奶糕
2023-10-27
奶糕：1910年(清宣统二年)江永寿堂的创始人江恒寿采用优质米粉、白砂糖及疳积糖配合成肥儿糕，清香味甜，易于消化，兼有肥儿驱虫功效，作为代乳品深受欢迎。长沙主要食品作坊竞相仿制生产，成为糕点行业的一种主要食品。糕呈正方形，色泽洁白，质地细腻，含有黄豆、奶粉、米
寿光羊角黄辣椒
2023-10-08
寿光羊角黄辣椒：寿光是《齐民要术》诞生的地方，农业历史发达，蔬菜栽培尤为领先。《山东通志》记载：辣椒味辣、适于鲜食，至雍正七年间，辣椒已成为寿光的重要农产品。羊角黄辣椒产地选择远离污染源，自然环境未受到破坏，产地要具有可持续生产的能力，即空气、水（水源、水质）
睢县马泗河西瓜
2023-10-13
马泗河村位于睢县西，距西陵寺三公里，周围两万多亩耕地适宜种植西瓜，故此得名。此西瓜有核桃皮、花狸虎等品种，瓜呈椭圆形，上世纪50年代稀植，单个瓜重一般15公斤左右，大的30公斤上
黄州东坡饼
2023-07-17
相传为苏东坡设计，由安国寺大和尚参寥试制成功。制作方法：这是一种千层饼，系用上等细面粉做成蟠龙状，用麻油煎炸，片片如薄丝条，然后撒上雪花白糖。特色：具有酥、香、脆、甜的特点。后人为了纪念苏东坡，遂将此
彭祖黄金酒
2023-12-03
彭祖黄金酒：工艺：选用八百寿百年老窖酿造的优质成年老酒，加入从食药同源黄精为主的中药材中提取的有效成份，并加入食品级24K黄金金箔，精心调制而成。特点：酒中黄精粗多糖含量达到100多㎎∕100㏕，黄精具有抗氧化作用，能延缓人体衰老。使用的金箔是国际公认的食品添
钦州黄瓜皮
2023-11-23
钦州，宋朝时期称宋寿郡，梁代称安州，隋开皇十八年(公元598年)改安州为钦州，据传，钦州黄瓜种植于宋朝时期，至今已有800多年历史，钦州民间俗称短藤白皮黄瓜，为一年生瓜类。明朝林希元编著的《钦州志》记载：黄瓜，性冷
将乐纸
2023-09-17
制作精细，光润幼洁，响张少疵，坚实洁白，以经久不碎不蛀见长，有纸寿百年、冰清玉洁之誉，为书写、印刷、簿籍、裱褙之上品。宋元麻沙版图书用此纸长达200年。《将乐县志》载：将乐纸，清初即已运销江右、湖广等地。(即今江西、江苏
崆峒剪纸
2023-07-27
其反映题材多种多样，历史人物、鸟兽、花草、鱼虫等应有尽有；表现形式信手拈来，门花、炕窑花、窑顶花、箱柜花、粮囤花、灯笼花、喜花、吊帘花、礼花、寿花和刺绣用的底样等不胜枚举。崆峒剪纸是由手工做成的，常用的方法有两种：剪
芦溪红酒
2023-06-29
据传600多年前，出生于书香门第子弟叶正寿开发芦溪时，根据芦溪山高水冷、天寒地冻特殊条件和生产生活的需要，大力推广和提高中原地区以米酿酒的工艺。每年夏收冬藏时期，家家户户都酿制别具特色的芦溪红酒，
