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无量寺高青萝卜
2023-10-14
无量寺高青萝卜：无量寺高青萝卜，种植区域在上蔡县无量寺乡一带，俗名高脚青，栽培历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜：熟食甘似芋，生荐脆如梨。明朝李时珍说：可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。据《古蔡春
海会寺白菜豆腐乳
2024-01-11
海会寺白菜豆腐乳：海会寺白菜豆腐乳是四川省成都市的传统名特产品，由四川蒲江县人罗克之于1932年创制，是花色腐乳辣味型的一个特殊品种，每块腐乳的外层用特别腌制的白菜叶包裹，不但突出了腌制白菜的鲜美味道，而且具有独特的辛辣滋味，鲜辣融为一体，兼有腐乳和腌菜的特征
寺下头吴记花生米
2023-07-15
寺下头吴记花生米：寺下头吴记花生米系城关寺下头吴氏祖传.吴记花生米洁净匀称,色鲜味美,香焦酥脆.其销量为全县同行之冠,远销安阳、新乡、郑州、开封等地。1983年曾参加广州交易会，获中外客商好评。信息来源：浚县政府门户网站
白嘎寺唐卡
2023-07-11
白嘎寺唐卡：白嘎寺唐卡白嘎寺由杰巴•吉丹贡布于公元1179年创建、当时属噶举派，公元1488年高僧其吾乃典•洛桑尼玛改教为格鲁派。白嘎寺之前出过拉格、多觉、桑多、多杰等绘画手法精湛的多个唐卡绘画师，现由自治区传承人土丹次旺大僧接任该寺唐卡绘画师，有寺庙僧人和周
寺下头吴记花生米
2023-12-21
寺下头吴记花生米：寺下头吴记花生米是鹤壁市浚县的传统名吃。是选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，其特点：匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃，馈赠亲友的保健佳品。
龙桑寺糖酥火烧
2023-10-03
龙桑寺糖酥火烧：圆如满月色微黄，炒面调油巧配糖。遐迩传名将够本，循源谢氏点心坊。糖酥火烧是商河传统名吃，由龙桑寺镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料，炒煎油面做酥，香油调拌，擀面成饼，拉抻成条，叠制成多层面皮，包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅
迎江寺素炒里脊丁
2023-09-09
迎江寺素炒里脊丁：安庆迎江寺的素菜，颇有历史，相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间，寺院的清茶素点就很有名。制法：1、面筋切成1.2厘米见方的丁，胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀，蒜白切成1.5厘米长的象眼段。2、将面筋丁用开水略烫一下，再用干净布拭干水
宜川木雕
2023-12-29
宜川木雕：宜川木雕传统风俗中，老人去世前，儿女为老人精雕细做寿木，且在寿木上雕上栩栩如生的图案，主要内容有龙凤呈祥、丹凤朝阳、上中下八仙、五福捧寿、二十四孝等上百种图案。传统建筑的门、窗、檐、喙、匾上的木雕也是古朴典雅，形神兼备，有较高的艺术价值。信息来源：宜
湛江八宝饭
2023-12-16
湛江八宝饭：湛江八宝饭不仅仅是一道主食，还是湛江当地宴席上一道经典特色菜，按吴川的风俗习惯，多数宴席都要上八宝饭，因为它的寓意很好，而且吃起来特别美味。吴川八宝饭是由绰号叫剃头寿、哨牙六两位厨师于1922年在吴川梅录镇创制的，参照宫廷八宝饭，根据吴川的物产条件
狮子糕
2023-11-30
狮子糕：西充特产狮子糕简介原名寿王糕，出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖寿春坊斯仁谷之手。寿王糕因色之金黄，香甜酥脆，入口化渣，回味清香，多为达贤仕人待客佳肴。西湖县令姚其杭必备为待客茶点，其千金姚胜兰每日必方解口馋，百姓大多待仕人用之方能食用。寿王糕用料
天台什锦糕
2023-09-03
天台什锦糕：天台原有十景糕，是在糕上印上天台山十景图案，后来就成了什锦糕，品种多样，带有喜庆色彩。十景糕主要用各种形状的麦粉团放到木模上印制而成。图案主要有寿字，双喜字，吉祥结、梅花，也有印成云朵形、鱼形、鸟形的，这种糕点一般是甜馅或实芯的。从外形来看，无异是
龙凤饼
2023-11-26
产品形圆饱满，花纹图案丰富多，有龙有凤，或喜或寿，配以花草虫鱼，令人赏心悦目。人们多在婚娶或寿庆时吃，故又称喜饼、寿饼。其特色是皮薄馅多，酥松爽口，醇甜香郁，色泽金黄或乳白。