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上庄村村西遗址
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5470
条
凤
庄
香米
2023-11-22
凤
庄
香米:凤
庄
香米无色,半透明,光滑油润,腹白小,非糯性,营养丰富。香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时拌合少许,米饭柔软浓香,清香四溢。香米味甘性平,具有补脾,健胃,清肺等医药功能,被誉为粮中珍品。
上
南烧肉
2023-12-17
上
南烧肉:
上
南烧肉是广东鹤山传统的地方名菜,属于粤菜系,以皮脆肉爽、色香味俱全而赢得众多顾客。
上
南烧肉享此盛名,关键在于烧制方法独特,调味将五香粉、糖、盐等味料均匀擦抹在光猪身上,腌制半小时左右,此时再在光猪身上扎小洞,让味料均匀分布于皮下的深浅部位;接着将光
练
庄
粉皮
2023-07-04
练
庄
粉皮:产于阎店楼镇练
庄
村。该村自清朝末年就开始加工粉皮,代代相传,规模逐步扩大。至2009年,全村共有粉皮作坊120个,年加工粉皮1500吨,产品远销山东、河南、江苏等地。靠粉皮加工,人均增收8000元。粉皮加工专业户练德林,投资20万元,建起占地300平
纪
庄
大青梨
2023-09-30
纪
庄
大青梨:纪
庄
大青梨又名纪
庄
槎子梨。产于防山乡的纪
庄
、万柳
庄
一带,种植历史悠久。该梨青黄色,斑点稀肥细短,个硕大,肉质细白,核小无渣,清香脆甜,能去积除郁,清热理肺,化痰止咳,健脾利尿,酥脆香甜。
央
上
镰刀
2023-07-03
央
上
镰刀:央
上
镰刀也称中央镰。该镇苇草、蒲革资源丰富,人们多以编蒲织苇为生,割苇收蒲的镰刀既要锋利,又要耐用。央
上
村的铁匠们经过多年的实践,打制出型直而短,刃锋利且耐用的镰刀,正面打一央字,解放前后名传山东,尤其是鲁北和胶东等地,现在打制央镰必须提前订制。
西
沃卤肉
2023-10-16
西
沃卤肉:
西
沃卤肉这个县城里卖的都很多,不过并非都是正宗的,想吃正宗的还需要跑到
西
沃村。为什么他的肉这么好吃,有个说法说在当地的谁家想要卤自己买的肉,就可以直接拿到店子里,人家免费给你卤好。为什么?因为人家要的是肉里的精华,而且据当地朋友说,汤最少有
上
十年没换
院
上
烤鸡
2023-10-11
院
上
烤鸡:院
上
正宗烤鸡(延斗牌),产于山东省莱西市院
上
镇,始于清朝年间(相传清朝年间一位当朝大员途经院
上
,正巧遇到烤鸡出炉,闻香而停,于是派人问是何物如此之香,来人回报是烤鸡,大员吃过赞不绝口,于是上报朝廷,延斗烤鸡由此出名),传承百年,采用祖传秘方,结合现代
西
米糕
2023-08-25
西
米糕:
西
米糕
西
米一般都是以奶茶、糖水等形式出现,是道夏季消暑的时令饮品。四季渔乡的点心师,比较有创新性,以西米、芋头等为原料,并用鱼胶粉、椰汁等配料,做成
西
米糕,如果冷冻后食之,口感更佳,不仅如此,除了可用芋头入馔外,地瓜、木瓜等也可入馔,这充分体现出制作者
上
溪牛杂
2023-08-31
上
溪牛杂:
上
溪牛杂义乌
上
溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所,当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出牛系列,味鲜美微辣,久尝不厌。
谢
庄
豆角
2023-09-29
谢
庄
豆角:谢
庄
豆角因优越的地理位置、良好的自然环境与统一的标准化生产技术形成了鲜嫩可口的特性,内在品质位居全国前列。按照规定,地理标志保护产品必须使用专用标志,这表明该产品具有了其他产品无法比拟的声誉和身价,可大大提高产品在国内外市场的竞争力和价格水平。太平镇
西
岩茶
2023-11-13
西
岩茶:
西
岩单丛茶简介大埔
西
岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后,一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。采用了新的机械设备、新的制作技术,使条形茶变为珠形茶品质不变,而且具有易包装、易运输、不易碎的特点。
西
岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗
上
南烧肉
2023-11-07
上
南烧肉:
上
南烧肉
上
南烧肉产地为雅瑶
上
南云蓼墟,故又名云蓼烧肉,始制于1965年。以皮脆肉爽、色香味俱全而赢得众多顾客。每逢节假日,特别是清明、端午、重阳等节日,烧肉店一开市就被抢购一空,连广州、佛山等地也有不少食客电话订购,更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲
上
郭大枣
2023-09-28
上
郭大枣:【
上
郭大枣】在枣庄市峄城区阴平镇北部山区,有一片一望无际的茂密枣林,面积约5000亩,成龄树达8万余株。所产大枣,以上郭为最佳。当地素有吴寺萝卜,湾里梨,
上
郭大枣不用提之说。
上
郭大枣以甜脆著称。品种有长红、圆红、圆铃、脆枣、冬季,大酸枣、小酸枣、甜酸
上
栗花炮
2023-09-24
上
栗花炮:烟花鞭炮:是萍乡一大传统产业,年出口20余万箱,产量居全国第四,产品种类达数百种,远销欧美、东南亚30多个国家和地区。1987年8月,在西班牙举行的第24届国际烟花节
上
,萍乡烟花以其构思奇特、造型独特、音色交织的燃放效果,获得第二名。
郭
庄
煊饼
2023-12-06
郭
庄
煊饼:郭
庄
煊饼属于山东的传统美食,以前的郭
庄
是属于山东武城,不过后来划分给了河北省,因此郭
庄
煊饼也被称为武城煊饼。武城煊饼,大如盘,厚如指,色泽黄亮,皮酥馅嫩,香味四溢,使人回味无穷。饼大20厘米左右,厚2厘米左右,皮薄肉嫩,香脆可口,风味独特。武城煊饼起
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