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上徐遗址
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条
芡粉蛏片
2023-09-21
芡粉蛏片:芡粉蛏片取地产缢蛏,去掉半边壳,浸入调味汁约五分钟后取出,薄撒薯粉于蛏肉
上
。蒸熟后复下锅油煎至呈黄色取出。再淋
上
调味粉汤汁,色黄味美,清嫩可口。
大卷
2023-09-17
大卷:大卷将乐客家传统宴席
上
的主菜。做法是:把豆腐捣碎,伴入切成丁状的萝卜、瘦肉、笋等原料,调入适量的地瓜粉,放笼内蒸熟后切块装盘,再淋
上
酱油、麻油,洒上少许葱花。其味鲜美。
紫砂陶器
2023-10-26
紫砂陶器:紫砂陶器龙山县紫砂陶土资源居全国之首,故陶器产品历史十分悠久,从里耶溪口台地新时期
遗址
,里耶战国、东汉古城
遗址
古墓葬中,发现的大量古陶器和陶件可以证实,其中白泥坝窑厂沟和虎巢溪陶瓷质地、花纹、柚色均属上乘。该县生产的紫砂陶系列产品式样美观、质地优良,
竹簧雕刻
2023-09-12
竹簧雕刻:在竹簧
上
刻画花鸟、人物、山水,表面光滑细腻,呈象牙色,别有风格。
蚝烙
2023-11-12
蚝烙:将鲜蚝(牡蛎)、雪粉、大米粉、葱粒等混和,加水拌匀,在平底锅内以旺火煎烙,再淋
上
蛋浆,煎至两面呈金黄色。吃时撒
上
芫荽,蘸鱼露或辣椒酱,具有外脆内嫩,香酥鲜美的特点
樱桃玉叶
2023-10-21
取用青蛙的大腿上节,用刀时
上
不露骨下露骨,上色用油炸,其肉枯后,形成樱桃状,再回锅炒加色
上
霜上盘,将把把朝上,用卤猪肝切成片,形如五叶配樱桃,食时加调料。
管仲贡米
2023-09-12
管仲贡米:颍
上
管仲贡米为绿色食品,口感好、绿色、安全,远销省内外。
富贵龙虾丸
2023-10-01
制法:先将龙虾取肉剁成茸,挤成丸子汆熟,放入盘子中间,南瓜刻成元宝型,鲍鱼放在元宝
上
蒸熟,浇
上
鲍汁,摆在龙虾丸周围即可。特点:口感滑嫩,色香味形俱佳。
陕西板栗
2023-12-25
西安半坡
遗址
的发掘中,发现了大量的栗实这说明远在6000年前,我们的祖先就开始食用板栗。南京博物院1951年在湖熟文化
遗址
中发现3600年前用作冶炼铜和烧陶器的栗,
仰韶酒
2023-10-15
仰韶酒:仰韶酒是中州佳酿中的古香新秀,因厂址在举世闻名的仰韶文化
遗址
南侧而得名。仰韶酿酒,历史久远。从仰韶村和附近的二里头文化
遗址
0土的大量酒具看,早在五六千年前,我们的祖先就在这里酿酒了。以后,酿酒业又得到很大的发展。据《渑池县志》记载,治县东里许,玉皇庙沟
余姚瀑布仙茗
2023-09-06
新石器时代的河姆渡
遗址
,是我国目前已发现的最早的新石器时期文化
遗址
之一。它地处姚江岸边的四明山麓,与瀑布仙茗的原产地——
蕨麻米饭
2024-01-01
蕨麻米饭:蕨麻米饭是将大米、蕨麻煮熟、一样一半盛在碗内,再撒
上
白糖,浇
上
酥油汁。食用时用调羹边搅边吃,甜而不涩、油而不腻,藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品,设宴待客时首先上桌。
七巧豆腐
2023-09-28
炒勺内放油烧热,下入葱、蒜末炸出香味,加入白糖、醋、酱油、清水烧沸,用湿淀粉勾芡,浇在豆腐
上
,撒
上
海米即成。
怀胎桂鱼
2023-07-01
怀胎桂鱼:怀胎桂鱼食材选取产于南城洪门湖的桂鱼,将五脏从鱼口中取出,清水洗净,将肉末、蛋清调味拌匀,灌入桂鱼肚内,鱼体两侧打皱纹花,放入温油炸至菜花色,取出,用高汤
上
笼蒸半小时,淋
上
麻油。
龙山紫砂陶器
2023-07-19
龙山紫砂陶器:龙山县紫砂陶土资源居全国之首,故陶器产品历史十分悠久,从里耶溪口台地新时期
遗址
,里耶战国、东汉古城
遗址
古墓葬中,发现的大量古陶器和陶件可以证实,其中白泥坝窑厂沟和虎巢溪陶瓷质地、花纹、柚色均属上乘。该县生产的紫砂陶系列产品式样美观、质地优良,不亚
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