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宁波咸蟹糊
2023-09-07
宁波咸蟹糊：产品名称：宁波咸蟹糊产品产地：宁波宁波产品特性：口味香醇、味道鲜美产品简介：采用东海梭子蟹精制而成，膏红，色如金玉，入口嫩滑，口味香醇，问世以来，深受广大消费者的青睐产品历史：采用传统配方和祖传工艺，结合先进的生产设备精制而成
宁波臭三拼
2023-06-27
宁波臭三拼：宁波有著名的三臭，指的就是臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜，顾名思义这三种东西拼在一起，就是著名的宁波臭三拼。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，浇上新打的菜籽油。蒸好出锅，豆腐会胀得象新发的馒头，又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻，莟菜【莟han，是旦生杜撰，宁波
宁波骨木镶嵌
2023-09-06
宁波骨木镶嵌：宁波骨木镶嵌宁波骨木镶嵌是采用象牙、黄杨木、红木、花梨木、牛骨、螺钿、铜片、腊石等为原料，在木坯上起槽后嵌花纹，再经打磨雕刻，髹漆而成的一种传统工艺。这种工艺多见于家具、屏风、文具和生活日常器物的用品之上，具有浓厚的地方特色。因浙江的骨木镶嵌主要
宁波骨木嵌镶
2023-09-06
宁波骨木嵌镶：间称宁波嵌镶，著名传统工艺品。采用螺甸、象牙、牛骨片、黄杨木和彩石等多种材料，精心制作成花鸟、风景、仕女等装饰花样，嵌于红木、花梨木坯上，经过精细打磨，用中国大漆髹漆而成。分平嵌、高嵌、高平嵌3种。嵌件精巧，造形优美，风格清新。在我国，嵌镶技艺可
宁波鳓鱼肉丸汤
2023-09-06
宁波鳓鱼肉丸汤：宁波传统时令菜。主要作料为咸鳓鱼和肉丸。先将猪夹心肉剁末捏成肉丸；将咸鳓鱼去鳞和内脏（保留鱼子），洗净，取中段切成块，放在碗底，盖上笋上，把肉丸排在笋片上，再放上香菇丝、姜片、葱结、绍酒，上蒸笼用旺火蒸熟；拣去葱结、姜片，滗齿汁，将鱼块和肉丸复
宁波雪菜大汤黄鱼
2023-09-06
宁波雪菜大汤黄鱼：宁波传统名菜。主要作料为大黄鱼和雪里蕻咸菜。先将鲜黄鱼剖洗干净，在鱼身两侧分别斜剞两个十字花纹，再将雪菜梗切成细末，鲜笋切片，取炒锅置旺火上，投入熟猪油、烧至七成熟，放入姜片煸炒出香味，投入黄鱼煎至两面略黄，加绍酒、稍焖；再投入沸水、笋片、雪
宁波岱衢族大黄鱼
2023-06-26
宁波岱衢族大黄鱼：岱衢族大黄鱼呈金黄或虎黄色，有光泽，鳃丝清晰呈鲜红或紫红色，眼球饱满，肌肉结实，富有弹性，是黄鱼族中的极品。自上世纪90年代以来，随着资源的枯竭，这种鱼类已形不成渔汛，致使野生大黄鱼一鱼难求。为此，宁波市于2007年始启动了岱衢族大黄鱼原种开
溪砚
2023-10-27
溪砚：溪口，风光如画；溪石，蕴神藏奇；溪砚，美轮美奂！最近，双峰县国藩溪砚工艺有限公司生产的国藩溪砚，被中国(两岸三地)旅游交流促进会和中国品牌推广传播中心评定为中国最具收藏价值的文化工艺品。溪砚，这渊远流长的湖湘文化珍品，在双峰县杏子铺镇溪口村几位农民企业家
宣州木瓜
2023-06-28
宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇，泾县、宁国也有少量生产。宣木瓜性温，味酸涩，有舒筋活络、祛风湿痹等症。宣州区种植的宣木瓜，已有1500余年历史，早在南北朝时期已定为贡品。安徽省宣城市新田
桃源大种鸡
2023-10-30
桃源大种鸡历史悠久，原中心产区在深水港、三阳、向家桥、佘家坪、泥窝潭和太平桥等乡，其次是白洋河上游的漆河、双溪口。菖蒲、黄石等地。其中以三阳所产最为出名，称之为三阳鸡。桃源县自西向东