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找到 上林下水源 相关特产共 1553
烤方酥
烤方酥
2023-11-30
特粉制成烫面,稍冷后放适量发面,纯碱、猪油适量。特粉猪油制成酥面。取烫面、酥面,包酥制成酥皮,包芝麻甜馅擀成方形饼坯,
葱烧海参
葱烧海参
2023-10-09
将白糖炒至红色,姜末,放海参略加煸炒,随即入葱油糊及料酒、清汤、酱油等调料,用旺火烧开,移微火靠去汤汁
迎江豆花鱼
迎江豆花鱼
2023-09-09
2、锅内注油烧热,葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。3、锅内注少许油烧热,入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入
乡村鲜花椒鸡
乡村鲜花椒鸡
2023-07-05
锅内入油烧约6成热,鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香,调入味精、盐、红油炒匀即成。特点:重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹
沙西泥蚶
沙西泥蚶
2023-07-01
漳江自西而东,在沙西镇的埔、寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值泥蚶肉味鲜美,可鲜食或
乾坤蒸狗
乾坤蒸狗
2023-11-13
鸡剔胸脯肉,汆的鸡肉和肘子各改成八块,姜切片,葱切节,鸡肉和肘
葱扒羊肉
葱扒羊肉
2023-10-18
此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,作料用中武火扒制,至汁浓后翻入盘内,锅中汤汁勾流水芡,少花椒油起锅浇汁即成,成菜
鼎锅饭
鼎锅饭
2023-11-24
鼎锅饭即将鼎锅置于三脚架上,鼎锅烧火,用鼎锅做饭。饭蓬,松散颗、松软适口、芳香四溢。
旗鱼
旗鱼
2023-07-13
旗鱼:俗称丁挽肚的旗鱼肚则是很好的酒菜,它的特色主要在脆,可与九层塔、芹菜合炒,或是烟熏切片下酒,香脆十足。
椒盐茶树菇
椒盐茶树菇
2023-11-15
椒盐茶树菇:茶树菇,属菌类,一般用以煮或搭配其它菜食用,但本饭店厨师举一反三,巧妙地椒盐制作,味道辣爽口,成一道很有特色的酒菜。
脆皮乳鸽
脆皮乳鸽
2023-06-23
在厨师的精心制作,烤成焦黄,配以特殊佐料,肉质鲜嫩,口感外焦里嫩,老少皆宜。
幔泉矿泉水
幔泉矿泉水
2023-10-12
幔泉矿泉水:从1498米深的远古地幔火山口熔岩中涌出的优质矿泉水,含30多种人体不可缺少的矿物质和微量元素,是外出旅游的理想饮品。
砂锅鱼头煲
砂锅鱼头煲
2023-09-21
砂锅鱼头煲:鱼头先洗净,落少少盐同酒腌,然后上干生粉落油锅炸至干身熟透,捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料,继而沾酒,落少少水或上汤做汁,调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下,待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦
酱羊肠
酱羊肠
2023-08-25
酱羊肠:用料:熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜做法:羊肠切段、辣椒切段,热锅凉油,将面酱炒一下,大肠和大蒜煸炒,熟后出锅即可。
土豆泥
土豆泥
2023-12-09
土豆泥:土豆泥,将土豆煮熟,去皮,用汤匙将其压烂;将青椒剁成颗粒,蒜剁烂,花椒面少许;油温七成热,蒜泥,青椒.花椒面,再下土豆泥;加盐,味精或鸡精,葱花,起锅即可。