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上津湖
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上汤焗鲍
2023-11-10
上汤焗鲍:上汤焗鲍主料:大连鲍、红炖翅汤、老鸡脚、芥兰心配料:姜、葱、芜荽、蒜、老抽、蚝油、糖、麻油做法:将大连鲍杀好加入配料,调料,腌15分钟后加入翅汤、老鸡脚、焗至连鲍软身上碟用蚝油,原汤,浓缩成汁淋在鲍鱼
上
,拌
上
芥兰心即成。特点:色泽美观、味浓香、肉质爽
台山黄鳝煲仔饭
2023-11-07
将台山特产的黄鳝鱼用水煮熟,鳝鱼去骨拆肉切成丝,拌
上
特制调料放在香米饭
上
,而香米饭恰恰是用煮鳝鱼的水煲熟,鱼香渗透其中,最后加点葱和芫茜,前后只需10分钟,这煲
大通茶干
2023-09-08
它的做法是讲究点卤、筛浆网布眼细,每块干坯用纱布包裹,
上
板压紧。然后将白干子放进冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁酱油配制的汁水里泡八个小时,再放进锅里煮,待捞上来后再拌
上
麻油。因此形方体薄、有弹性、韧性(一块干子可以卷成一个小
敲肉羹
2023-09-02
敲肉羹:将地瓜粉一半倒在垫板
上
,另一半倒在碗内调水后备用;瘦肉切成薄片放在地瓜粉
上
,用面杆轻轻翻面敲打,肉和粉敲成薄薄的肉饼状备用;在锅中放入豆腐丝、香菇丝、黄花菜、木耳等,倒入高汤煮沸;待汤沸腾后将敲好的肉饼撕成小块放入,然后将鸡蛋打入碗内和地瓜粉一起捣匀调
斜角儿
2023-08-22
加工者将酵团经搓按压扁拉长,将葱油、细盐抺于中间,再将两边相合,用烧饼槌儿滚过再拉长,将糖粞涂于面上,撒
上
芝麻,这样成了一条酵面的长带子摊在案板
上
,加工者执刀斜切,每块成平行四边形,再烘烤而成,斜角儿之名即由此得来。斜角儿价
清蒸鲤鱼
2023-07-24
清蒸鲤鱼是当地最有名的一种,鱼宰杀洗干净,把鱼用盐、酒腌会,放到锅里蒸
上
十分钟左右,加上些葱后再蒸一会。把花椒在锅里煸炒后,将油淋在鱼
上
,就可以啦。清蒸鲤鱼原料:鲤鱼1条,重500克左右,水发
阿憨咸粥·虱目鱼粥
2023-07-14
虱目鱼粥以鱼背肉和米饭为原料,以鱼骨汤将米饭熬熟,再加入鱼肉、鲜蚵、肉燥、蒜蓉,煮成香浓鲜甜的鱼粥,
上
桌前洒上芹菜末,再配
上
油条,就是台南人最酷爱的早餐。(台
姜汁排叉
2023-06-10
还有一种方法是用水和面,放在轧面机上轧五六次,直轧到薄片均匀光滑,然后在薄片
上
撒
上
细淀粉面,叠起合
南江八角寨
2023-09-19
八角寨位于南江北部寨坡乡曹家河、
上
两乡文家梁和后坝子之间的山脊
上
,地势高峻险要。传说八大王剿四川的时候,八大王曾筑寨长期驻扎于此。其人马将旗帜高悬于寨子下部的山包上,此山包就被称为悬旗寨。因此地有八个山包环围,八大王的队伍就将此地称为八角寨。
古之楚庭牌坊
2023-11-06
古之楚庭牌坊古之楚庭四字是以隶体字刻于石牌坊
上
。它是清代建造的。楚庭是人们所知的广州最早使用的名字在明初朱亮祖构建五层楼稍后。都指挥花英在越井岗建造了玉山楼和观音阁。玉山楼久已不存,观音阁亦早已废圮。现越井岗
上
的佛山石牌坊一带就是观音阁故址
新厝
2023-10-25
新厝又称为
上
厝。它与
上
新厝相邻,离下吉山村口最近,南面临文川溪。在抗战期间曾是法官旧居。经考察新厝是刘锡圭(系天赞公第二房。吉山七世奇忠公四子,字躬受。)所建。为一层歇山顶木结构建筑,原为三进院落,现一进春亭(已毁),二进天井左右两侧书院各一间
超化寺下寺
2023-05-06
超化寺分
上
、中、下三座寺院,
上
寺在超化小寨,中寺在超化塔坡,下寺在超化街,唐代武则天和唐中宗时最为鼎盛,曾有僧侣约两千余人
超化寺塔
2023-05-06
超化寺建于隋开皇元年(581年),共分
上
、中、下三寺。
上
寺在超化二层寨,中寺位于超化塔坡,下寺位于超化街北,以下寺最大
白沙坪明朝钞关
2023-08-10
白沙坪明朝钞关位于中源乡垴
上
村白沙坪度假村偏西北方120余米处,白沙坪度假村偏西北方有两条古道:一条为设有钞关的古石道;另一条则为宁州府设有明禁碑的小道,
上
行至270余米处与设有钞关的古道交汇。白沙坪明朝钞关始建年代不详,于共和五十七年(2006年)重修
武松古道
2023-04-03
总长度:75公里概况及主要特点:该古道从西屏街道大路口村宋朝名人项安世读书处定照院起盘山而
上
,途径三都乡岭
上
村而至紫草村
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