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狄高鸭
2023-07-20
狄高鸭：1.1987年广东省南海市种鸭场引进狄高父母代种鸭。该鸭生长快，早熟易肥，抗寒耐热能力较强，适应旱地圈养或网养。2.外貌特征体型大，外貌近似樱桃谷Lz系，全身羽毛乳白色，头大而扁长，胫、喙、蹼橘红色，颈粗长，背长阔，胸宽挺，尾稍翘起，体躯前昂，后躯靠近
上海梨膏糖
2023-06-23
上海梨膏糖：据传梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起煎熬，给其久病老母服用。后来这种方法竞相流传，成为疗效食品梨膏糖。现在，上海豫园商场内的上海梨膏糖商店常年供应各式梨膏糖，有采用杏仁、山楂、川贝、桔梗、桔红等十余种中药
上海芦笋
2023-06-23
上海芦笋：芦笋，又名石刁柏，北方人称之为龙须菜，是多年生，雌、雄异株宿根性蔬菜，每年4月初开始采收结束。它在崇明东部已大量种植。芦笋的营养成分十分丰富，使用价值很高。芦笋脆嫩爽口，色佳味美，既可凉拌，又可热炒。芦笋罐头远销日本、德国、以色列、约旦等许多国家，备
上海民间工艺
2023-06-23
上海民间工艺：民间工艺来源于人民生活，有浓厚的乡土气息。产品品种繁多、形式多样，各种丝绒鸟兽姿态生动、色彩鲜艳；民间灯彩结构精巧、灯饰华丽；人造绢花花型生动、淡雅宜人。还有造型简洁的面塑、彩塑；别具风格的剪纸、刻纸；描绘精制的彩蛋，栩栩如生的民族娃娃；端庄古朴
高石脆瓜
2023-12-28
高石脆瓜：高石脆瓜最先在高明镇东高城村种植，因当地城发石音。故高石脆瓜一名由此而来。高石脆瓜种植历史久。据东高城村村民王天仓讲有400年历史的王氏家谱记载，明朝时，东高城村叫永乐堡，谱上有高石脆瓜记载。据该村王伟小时候听爷爷王疏才讲，永乐年间（大约永乐十一年）
上海八宝饭
2023-06-23
上海八宝饭：八宝饭相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道。公元前1123年，周武王率诸侯东征，败纣于今河南省洪县南的牧野。纣0死，武王及定天下，建都于镐，即今长安西上林苑中。在周武王伐纣，建立天下的大业中，伯达、伯适
上林寨乐旱藕粉丝
2023-07-22
上林寨乐旱藕粉丝：上林县寨乐旱藕粉丝厂是上林县西燕镇寨鹿村下寨庄一家企业，下寨庄加工旱藕粉已有几十年的历史，从1985年开始就用旱藕淀粉加工成粉丝出售，口感好，深受消费者好评。此后的几十年旱藕加工技术经过不断的改进，加工工艺更加的精湛，2008年注册成立了上林
高盛西洋菜
2023-11-15
高盛西洋菜：高盛西洋菜韶关高盛果菜有限公司种植的西洋菜为根须系蔬菜，再生能力强，茎节易生不定根，植株粗壮，茎绿白色，产量高。生产的西洋菜茎粗，根须少，叶深绿色，整齐良好，叶嫩梗脆，口感好，风味浓，排热解暑，营养价值高。
上海卤鸭
2023-06-22
上海卤鸭：卤鸭介绍：原料：肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。做法：１、先将鸭宰杀干净放锅内，加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸，放黄酒加盖烧约，1小时，再将鸭身翻转
高公糖醋蒜
2023-06-28
高公糖醋蒜：高公糖醋蒜是安徽省亳州市涡阳县高公镇的特产。高公糖醋蒜清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷，堪称中华美食一绝。高公糖醋蒜系列产品是老子故里安徽涡阳著名特产，已有200余年的历史;该产品是由老张家独特的祖传秘方，历经数代人的
蒲城高力肉
2023-07-26
蒲城高力肉：高力肉是陕西省蒲城县的一道名菜，蒲城县人爱吃高力肉，酒席宴会，常常离不了这道菜。高力肉的做法是：用精瘦肉，切块，约胡桃大小，裹蛋清、淀粉，先过油，再蒸制。蒸时加精盐、味精、葱、姜、大料及酱油。高力肉呈酱红色，酥而不烂，味略咸而香，老少咸宜。为什么蒲
高良牛干巴
2023-07-11
高良牛干巴：高良牛干巴是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛，取腿部精肉，辅以食盐、辣椒等调料腌制，薪炭文火烧烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其组织，手撕成松状，食之香辣可口，风味十足。说起高良壮乡的牛干巴，得先从高良牛开始说起。据说这高良牛都是放养在
炸高眼鱼
2023-10-06
炸高眼鱼：高眼鱼是日照的特产鱼类，肉质细腻，口味鲜美。将高眼鱼剥皮洗净，裹上加入鸡蛋的面粉，放入油锅煎炸制两面金黄即可。炸好的高眼鱼，香气扑鼻，油而不腻，酥中带嫩，也是日照的一道特色美食。