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全蛋萨其马
2023-06-23
全蛋萨其马：上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高蔬松程度，改善色泽。全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主，工艺上要求制作精细，如擀皮掌握面团的软硬度，并考虑撒粉，防止面皮的粘连和起筋；熬糖浆根据天气控制老嫩程度，过老影响色泽，过嫩影响
庄行蜜梨
2023-06-22
庄行蜜梨：梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久，元代词人张之翰在至元末年（1340年）自翰林侍讲学士调任松江知府（今上海地区），曾写有《婆罗门引·赋赵相相宅红梨花》一词赞美梨花：冰姿玉骨，东风著意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手，满脸试轻匀。为洗妆束晚，便带微嗔。
柿饼蒂苦瓜
2023-11-08
柿饼蒂苦瓜：新会杜阮镇的柿饼蒂苦瓜（又称雷公凿），果型短，蒂部宽园、果尖似凿子，色绿如翡翠，肉厚脆口，一年三季种植，以秋季品质最好，出口港澳，只要亮出杜阮秋的牌子，不少人慕名抢购(新会)
崇信苹果
2023-12-31
崇信苹果：崇信地理位置优越，光照充足，昼夜温差大，出产的苹果个大色鲜，含糖量高，品质优良，秋富1号苹果1997年获甘肃省首届林果产品展览交易会金奖，寿红富士、北海道9号、秦冠苹果分别获平凉地区赛果赛园活动金奖、银奖和铜奖。
宁波本地老字号美食店铺推荐
2024-03-17
本文就为你整理了宁波老字号美食，其中就包含了宁波中华老字号餐厅如状元楼、东福园、缸鸭狗、梅龙镇酒家等等，还包含了王毛龙千层饼等宁波老字号美食，快来看看吧，详情请见下文。
聚龙大米
2023-11-06
聚龙大米：聚龙牌大米是罗定市稻香园米业有限公司生产的绿色食品（标志编号：LB030505190690A），其原料稻谷的生产是在符合绿色食品产地环境质量标准的产地建立生产基地，并严格按照绿色食品肥料、农药的使用准则组织生产。为确保稻谷的质量，罗定市农业局、罗定市
羊马渣渣面
2023-12-07
羊马渣渣面：羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着渣渣面招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的查渣面，在川西坝子可谓家喻户晓。从羊马镇到成
嘉定竹刻
2023-06-23
嘉定竹刻：嘉定竹刻历史悠久，早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主，平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等。雕法有阴刻、阳刻、皮雕、模雕等多种，其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花，竹肌作底，利用其色泽的不同而雕
油炸麻花
2023-06-23
油炸麻花：油炸麻花是上海奉贤区庄行特色小吃，制作繁琐。将大面饧好，切成大条，压成细面条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。将油倒入锅内，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、
小绍兴鸡粥
2023-06-23
小绍兴鸡粥：小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为小绍兴鸡粥店。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。
柿饼蒂苦
2023-11-08
柿饼蒂苦：新会杜阮镇的柿饼蒂苦爪（又称雷公凿），果型短，蒂部宽园、果尖似凿子，色绿如翡翠，肉厚脆口，一年三季种植，以秋季品质最好，出口港澳，只要亮出杜阮秋的牌子，不少人慕名抢购。(江门)