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奥灶面
2023-12-08
到昆山游览玉峰山,人们总要去奥灶馆品尝一碗奥灶面。首先在于汤面有特色。它继承传统做法,用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出,所以味道鲜美异常。其次在于浇头有考究,爆鱼一律用青鱼
丝丝膳鱼面
2023-11-30
丝丝膳鱼面:丝丝膳鱼面营山荣华馆丝丝膳鱼面,为郑荣华独家首创,独家经营,制作精良,风味独特,营养上乘,现已家传三代。郑荣华民国年间以从事面食业为生。开头在瘟祖庙对门摆摊卖面离住地较远,后迁到十字拉陈家酒厂门前设摊经营。因本小利微,仅能养家糊口。为了扩大经营,于
八卦汤
2023-10-26
八卦汤:武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图,故人们又称之为八卦,用龟肉制汤,便称八卦汤。此菜在清末已驰名中外。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉,总要前往小桃园品尝此菜,他们将其视为长寿菜,吃后永葆青春,延年百岁。材料乳鸽2只(每只约重4
百寿坊羊肉汤
2023-09-28
百寿坊羊肉汤馆山东百寿坊食品有限公司在研制和
片儿川面
2023-09-08
片儿川面:片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的风味小吃。烹调时,选用瘦猪肉片,配以笋片和雪菜,与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩,雪菜笋片色泽翠白分明,食之美爽口。(杭州)片儿川面的制作材料:精面粉面条1600克,瘦猪腿肉500克,熟笋200克,雪里蕻150克,酱
双凤羊肉面
2023-08-28
相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得双凤孟家羊肉面名声在外,远近皆知,成为地方上的冬
稍美
2023-08-15
当时,北京前门一带,稍美馆的门前悬挂的招牌上,往往标有归化城稍美字样。外地客人来到呼和浩特,都要品尝一下稍美,才算不虚此行。稍美制作工艺独特,选料精良,皮子
冀州焖饼
2023-08-03
一些聪明的冀州餐饮人跟随着经商的热潮,先后在北京、天津等地设立了冀州馆,使冀州焖饼落户并逐渐成名。后来,冀州傅官村人刘立平秉承冀州焖饼的传统工艺,把这一传统食品提升到一
彭水荞面豆花
2023-07-04
今天的彭水县,豆花面馆遍及大街小巷,生意火红。特点:趁热蘸食,鲜香嫩滑,食欲顿开。制法:1、荞面选用优质荞子磨成细面制作而成,不加其他成分,保持荞子的原汁原味。成品面条比普通面条粗一些,稍长一些。2、豆花选用黄豆磨浆点
茶丰泥鳅火锅
2023-06-27
用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且味美而不油腻,香辣而不上火,因之查田、茶丰两地的泥鳅馆生意很兴旺,吸引了不少过路食客。
官渡少林寺
2023-05-05
昆明少林寺位于昆明市官渡区官渡古镇中心,以金刚塔为核心,由妙湛寺古建群、法定寺古建群、土主庙古建群、观音寺群建群、金刚塔周边的文化广场以及妙湛寺古建群北面、西面待建的禅堂、讲经堂、念佛堂、演武厅、博物馆和位于官渡镇内的昆明少林文化国际学院(原先锋中学)组成
虾峙岛
2023-07-22
虾峙岛位于舟山群岛南部,北距著名渔港沈家门约11.5海里,东北隔虾峙门国际航道与桃花岛相邻,西南隔小北港、条帚门水道与六横岛、元山岛相邻。东南海域为洋鞍渔场,西北为崎头洋,距宁波北仑白峰码头约15海里,而距北仑郭巨的最近岸线不足3海里
东方大寿星园
2023-03-07
东方大寿星园位于著名的国际长寿之乡如皋,其长寿的历史可以追溯到6000年前,而如皋的长寿文化则是世界生命科学中的精华。这个公园就是历史的浓缩、经典的集萃和最精彩的长寿文化的呈示。如皋城西郊,大寿星园所在地叫鹤庄,鹤庄因当地有一鹤子湾而得名