找到 上海徐汇武康路历史文化名街景点打卡攻略 相关特产共 2812 条
万宁后安粉
2023-12-01
万宁后安粉:万宁后安粉与抱罗粉、海口腌粉、陵水酸粉并称为海南四大名粉,是海南传统面粉小吃,因产于万宁的后安镇而名。后安粉取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉,调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮,后安粉汤底的制作原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的。将粉
双合沙姜鸡
2023-11-07
究其实,为东江盐焗鸡衍化而来,十多年前,由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光亲作传授得以播散。其制法独特:取三黄鸡一只,光身,开肚,用沙姜
贾傅松醪酒
2023-11-03
唐德宗时湘潭尉郑德璘好酒,曾持此佳酿赠友,按当时习俗以松醪春名之。刘禹锡《送王师鲁协律赴湖南便幕》诗中也有桔树沙洲暗,松醪酒肆春之句,说明潭州(即古长沙)的松醪酒确有名气。清光绪时主持重修贾太傅祠的夏献云,初读李商隐诗,以为
蒸莜面
2023-08-12
将和好和莜面捏成各种形式的小件儿,上笼蒸熟,蘸腌水(腌烂腌菜或大菜的盐水)调食者总名之曰蒸莜面。蒸莜面的捏法总
建盏
2023-06-30
建盏:建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称釉泪、釉滴珠。这是建盏的特点之一。建盏产自建窑,建窑是我国著名的古窑之一,有大量遗址位
田启恒糊汤粉
2023-07-17
田启恒糊汤粉馆坐落汉口花楼街,历史悠久、风味独特,名扬三镇。田启恒糊汤粉馆其糊汤微稠,色调素雅,米粉洁白,细长有劲,鱼香汁浓,滋味鲜美,营养丰实而著称。田启恒糊汤粉简介:糊汤粉是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉者
水城红香蒜
2023-07-07
贵州省水城县双水街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街道、杨梅乡、新街乡、野钟乡、果布戛乡、发耳镇、鸡场镇、都格镇、玉舍镇、勺米镇、坪寨乡、陡箐镇、营盘乡、比德镇、化乐镇、米箩镇、花戛乡、阿戛镇、蟠龙镇、顺场乡、猴场乡、龙场乡
上坑姜薯
2023-11-10
上坑姜薯:上坑姜薯河溪上坑所产姜薯是潮阳特有而闻名国内外的优稀名蔬。姜薯对地土要求严格,整地费工,故种者甚罕。上坑只有坑尾、顶乡、坑仔等坑廊田最宜种植,上坑姜薯状似淮山而略小,品种以长蒂为上乘,皮薄肉白,粉多且有粘性。刨片煮甜汤,卷曲酥脆,滑润清爽;切块甜炊,
官烧目鱼
2023-06-10
朝隆皇帝下江南时,曾在天津品尝过烧目鱼条,大加赞赏,并赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎,还钦赐烧目鱼条名为官烧目鱼。当时曾名扬京
汴绣
2023-10-16
……欲置绣院一所,招刺绣工三百人,仍下诸路选择善绣匠人,以为工
奥灶面
2023-08-29
奥灶面:百年老店奥灶馆,坐落在亭林路半山桥南堍,奥灶面以红油爆鱼和白汤卤鸭面为首红油爆鱼面:爆鱼一律用青鱼制作,面条用精白面加工成龙须面,细白柔嫩,红润喷香,食之爽口白汤卤鸭面:则以昆山1鸭用老汤烹煮,故肥而不腻。一碗别具风味的奥灶面,将为您增添无穷的乐趣,留
旬邑饸饹
2023-12-26
关于饸饹的做法,清代高润生在《尔雅谷名考》中有十分详细的记述:系以水和面为团,用木机榨压而成。其木机则牝牡各一,联以活轴,可随手起落,外施以床,用时置机釜上,实面团于牝机内,其牝机之底,则嵌以铁片,密凿细孔,面入牝机内,乃下牡机
蒙顶山黄芽
2023-12-06
石花由来是古人以茶名命石,即石髓香粘
紅花檔
2023-06-20
紅花檔:紅花檔賣的並不是紅花,而是肉類,這兒最為聞名的就是鹽水雞和香腸。鹽水雞是把雞放入鹽水滷者,方法簡單,味道卻是一流,再淋上雞汁,灑上麻油蔥花,十分美味。而香腸則是以每日選用的新鮮豬前腿肉製造,經醃製後灌內腸衣內,還有檸檬、炭燒、麻辣、蒜等味道,值得一試。
大木山杨梅
2023-07-19
大木山杨梅:大木山村位于城步白云湖景点旁边,村内古木参天,生态良好,现有居民88户460人。在儒林镇党委政府指导下,该村于2002年引进乌梅种植,全村所有农户种植乌梅面积达500余亩,人均30至40棵。其中,包括了浙江荸荠乌梅、靖县木洞乌梅、东魁乌梅等几个优良