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乌江卫花
2023-08-27
它产量高，颜色白，纤维长，保暖强，异乎其他地区之棉，是浦口区桥林镇地区重要的经济作物，远销苏州、杭州、上海各地。凡是做棉絮、棉档生产大商店，其店牌横匾上都大书特书乌江卫花字样，可想乌江卫花，
羊马渣渣面
2023-12-07
羊马渣渣面：羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着渣渣面招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的查渣面，在川西坝子可谓家喻户晓。从羊马镇到成
辑里湖丝
2023-08-30
据史料记载，清康熙时织造的九件皇袍，就是指名选取辑里丝作经线制成的。1851年，上海商人徐荣村用湖州南浔辑里村产的生丝参加在英国伦敦举办的首届世博会，并一举夺得金、银大奖。
小绍兴鸡粥
2023-06-23
小绍兴鸡粥：小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为小绍兴鸡粥店。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。
唐壁画摹本
2023-12-31
唐壁画摹本：西安工艺美术匠师依据唐墓出土的壁画摹绘的旅游商品。唐墓出土的壁画以人物为主，按其内容大致可以分为仪仗出行、宫廷生活、贵族家庭、中外交往、农耕畜牧等，如骑马出行图、狩猎出行图、大朝仪仗图、宫女图、观鸟捕蝉图、打马球图以及画有唐代农耕、牧养、杂役、马厩
晋宁公鸡帽
2023-12-21
晋宁公鸡帽：晋宁公鸡帽的传说：彝族的祖先们从很远的地方迁徙到云南，想找一个富饶的地方。他们不知走了多少大，也不知走了多少里路，终于来到了一个山青草绿、土地肥沃的好地方，就住了下来，盖房垦田，日子越来越好。可谁知这里是蜈蚣王的地盘，蜈蚣王怎能允许人来这里居住，于
八集小花生
2023-08-25
八集小花生：泗阳名特产之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。早在春秋时期，孔夫子由鲁赴吴讲学，路过今天八集这个地方，当地学子闻名挽留夫子讲授，学子们有的送干肉，有的送当地土产花生，孔夫子品尝花生后，连声赞道：微乎此果，食可长生。孔夫子走后，人们把他讲学的地方起
定远黑猪
2023-06-28
定远黑猪：定远黑猪是安徽省滁州市定远县的特产。定远黑猪具有繁殖力高、母性好、抗逆性和抗病性强、肉质好、耐粗饲的优良特性。定远黑猪是全国三十一个优良地方猪种之一，也是安徽省目前数量最多、分布最广、影响最大的地方猪种，具有适应性强、繁殖率高、瘦肉率高、肉质鲜美等优
汶川羌绣
2023-12-04
汶川羌绣：根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局2011年第128号公告正式批准对汶川羌绣实施地理标志产品保护，这是汶川县获得的第1个地理标志保护产品。今年5月，汶川县人民0组织召开了汶川县《汶川羌绣》地方标准审查会，审查通过了《汶川羌绣》地方标准，并于6
素菜包
2023-12-03
素菜包：素菜包是上海地区特色传统小吃之一，至今已有七十多年历史，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。其做法是将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生
大仪风鹅
2023-06-25
大仪风鹅：大仪风鹅是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特产。大仪风鹅色、香味俱全，肥而不腻，酥嫩可口，产品需求已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市。大仪镇是仪征市古老的集镇之一，地处苏皖二省四县（市）交界处，大仪牛市是历史上三大牛市之一，民间传统加工制品品
草头圈子
2023-06-23
原本叫红烧圈子，最早是上海老正兴菜馆做的，到了20世纪30年代时，有人考虑到圈子油脂足，就拿草头和豆苗做围边，所以就叫草头圈子、豆苗圈子。草头圈子按照老法来做很有讲究，草头应该选最嫩的顶叶，通俗一点就是最上面的三片叶子，圈子更难处理
连城白鹜鸭
2023-09-15
连城白鹜鸭：连城白鹜鸭被农林部列为全国禽畜优良品种之一的连城白骛鸭，又名：连城白鸭，是全国唯一药用鸭。光绪年间上海锦章书局石印《十药神书》记载能治咯血、虚痨等病症。清朝道光年间列为珍品、贡品。建国后被编入《中国家禽品种志》。经厦门大学生物系和省农科院中心实验室
丁家汤包
2023-08-25
丁家汤包：丁家汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃，它起源于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。丁家汤包创始人丁今之于1890年左右在上海闸北某菜馆学徒，搞面食业，后回乡专力从事汤包制作，至今已传至。丁家汤包在制作就皮、馅、汤而言，皮坯精选上等优质面粉，经过