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上海春季骑行路线
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瑶寨艾糍
2023-12-11
瑶寨艾糍:艾糍是韶关传统的一种著名小食,在客家人的餐桌上是必有的,艾草可算是一种常见的食材,每到
春季
,艾草比较鲜嫩,绿色的叶子盘旋而上,当地人会采下鲜嫩的艾叶,回家后和将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏,在中间包些用花生和芝麻做的麻糖馅,团成一个个绿绿的
水杏
2023-10-05
这里地势特异、四面环围之山皆扇形,
春季
偏暖,光照时间充足,外面冷空气不易侵入,形成了独特的小气候。由此张高水杏以成熟早、质地优而闻名四方。据考
窝子
2023-08-14
冬
春季
,多伦农家腌制的酸白菜、酸圆菜相对比较充裕,主要用来做面汤。蒸好的莜面窝子泡入牛羊肉腌酸菜汤,再放一些油
西楚冲菜
2023-10-24
远安冲菜已批量生产,远销北京、
上海
、天津等大城市,并飞越太平洋,落户美国市民家中。
汉阴米蒿馍
2023-12-24
米蒿馍,又称香艾馍,是汉阴人的
春季
和夏季小吃。它是用酒米(即糯米)饭米浆搭配野生香艾蒸成的馍,碧
苔菜拖黄鱼
2023-12-14
苔菜,又名干苔、海苔,为翠绿细管状植物,形似丝棉,产于浅海岩石上,冬
春季
采集晒干,清香味浓,以浙江宁波附近海面所产比较有名。当地居足都喜欢以苔莱切成末,与面粉拌成糊,用黄鱼肉条蘸裹面糊入油锅炸熟食用,故名为苔菜拖
炸春卷
2023-10-05
博山
春季
盛产香椿芽,清香扑鼻,远销海外。此菜春天放椿芽,其他季节放韭菜,外皮要炸酥、炸透,内里又要保持香椿芽的真味。所谓淡中求美、清中求鲜、清鲜者即能脱俗超尘而真味出也。上菜时带碗高汤,一来可使春卷酥软,二来可去掉油
彤蟹
2023-08-26
每年
春季
,为彤蟹繁殖期。此时蟹体壮肉肥,轻者1斤两只,重者每只1斤有余,油(雄蟹精液)、黄(雌蟹之卵)也最丰满,是吃彤蟹的最佳时期吃彤蟹别有一番乐趣,一盘红彤彤的大蟹,伴着一股醉人的鲜味端上桌来,待剥壳取螯、剔出蟹黄、酷着食醋姜末吃时
黄齑煮笋
2023-06-28
春季
选择上好的嫩竹笋,将黄齑
树头菜炒火腿
2023-12-23
形状似香椿,是一种刺藤乔木的伞状嫩尖,肥大鲜嫩,一般多在
春季
采摘食用。树头菜炒火腿的制作方法简单易行。首先将树头菜用沸水浸烫去其苦汁,漂洗切碎后,加火腿、鸡蛋混炒即可食用,其味鲜香,略
茉莉春尖茶
2023-10-24
茉莉春尖茶系宜昌市茶叶公司创制的优良花茶,该茶选取当年
春季
优良的烘青毛茶制成茶坯,用高洁清香的茉
荠菜
2023-09-08
上海
市郊菜农已将野生荠菜定向驯化培育成栽培种,江浙一带已把荠菜作为特色蔬菜栽培,供应期可达9个多月。(临安)
黑蚬
2023-09-26
肉鲜美,营养价值高,属低脂肪、高蛋白食品,产品远销
上海
、浙江、北京、广东、福建等省,还出口日本及东南亚。
崇明水仙花
2023-06-23
崇明水仙花:
上海
崇明水仙花已有近百年的栽培历史。以其浓郁芳香著称于国内外花卉市场,可与英国玫瑰齐名。崇明水仙中最名贵品种有:白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球头水仙和亚香水仙。
赵家香干
2023-06-23
赵家香干:
上海
青浦金泽的一大特产是赵家香干。相传清朝末年,一赵姓人家精制豆腐干,美味可口,于是声名远播。现为中华老字号企业,其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久。
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