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条
“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
2023-08-25
传乾隆皇帝巡视江南途经
宿
豫,地方官吏命黄德烹制,受到乾隆皇帝赞誉,从此名声大振。自乾隆皇帝品尝后,黄德将其吃剩的肉汤倒入新烹制的猪头肉汤中,如此每天将肉汤留下一碗掺进新汤,世代相袭。又因黄德乳名小狗
麻哥面
2023-07-06
麻哥面:麻哥面是由武胜人冯基
民
首创。因其外貌特征被人谑称为麻哥,故称麻哥面。麻哥面柔而不稠,味道独特,以麻、辣、香、酥、鲜、嫩而闻名,是武胜一大特色小吃,深受人们喜爱。
桂东苡米
2023-11-01
根系强大,
宿
根性,秆直立粗壮,有分枝。苡米含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素等多种营养,可煮食,可磨粉制糕点、酿酒。苡米还是常用的中药,具有清热利湿、健脾,诊治水肿脚气、风湿痹病、腹泻
寇家豆腐皮
2023-10-04
据县志记载与民间相传,燕王扫北驻扎于本县
宿
安,品尝寇家豆腐皮后,戎马劳顿、一食了之,燕王康由此而得名。该产品系精选黄豆、上乘调料和名贵中药配置而成,营养丰富,脂肪含量低,
手撕牛肉
2023-08-15
手撕牛肉:配料:牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁,葱段,姜片操作:1、牛肉切大块2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底,浓酱油将肉没顶,料酒酌加,放冰箱一天一
宿
3、酱汁,葱段,姜片入锅,添一
罗江金花梨
2023-12-02
果点较大、稀、褐色;果梗较长,较粗、萼洼深广,萼片脱落,间有
宿
存。果肉洁白,肉质细嫩,松脆化渣,可溶性固形物11—14%;果实的
马铃薯
2023-12-22
自马铃薯在昭通市栽种后,不仅饥馑之岁,
民
多赖以全活,同时,使原来的深山老林和不毛之地,逐渐成为农业耕作区。1990年,全地区马铃薯种植面积达120万亩,折合主粮18863万公斤。马铃薯含蛋白质、
通州腐乳
2023-06-10
凡走运河水路转道通州的官
民
商旅,多数都买点通州腐乳带经四面八方。时间一久,通州腐乳便声名远播。其实,通州腐乳不仅是南货北植第一家,更是南北风味嫁接之精品。
亭林雪瓜
2023-06-22
亭林雪瓜:亭林雪瓜是
上海
金山的特产。亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜品种,也是
上海
四大名瓜之一。雪瓜状呈倒卵形,花蒂部较大,肚脐凸起,瓜皮雪白,有纵棱十条,肉质脆嫩,味甜,是甜瓜中的上品,在亭林镇已有八十多年的栽培历史。在以多种粮食为光荣的年
蒲织品
2023-11-05
蒲织品:蒲草,多年生
宿
根性沼泽草本植物,宜种水田、深水田或半咸田。植株直立,高一般1.42米,可加工编织各种蒲制品。据司马迁《史记》所载,我国商周已使用蒲席祭祀及床用,结括草为席也,括草既洁且柔:洁可以祀神,柔可以养体。括草即蒲草,由此推算约有四千年历史。雷州
乌药
2023-10-22
功用:顺气、开郁、散寒、止痛,能治逆心、腹胀痛、
宿
食不消、反胃吐食、寒疝、脚气等症。崇阳乌药,历史悠久。清同
太湖莼菜
2023-08-27
是多年生
宿
根性湖泊草本植物。地下茎白色,匍匐延伸于水底淤泥中,主茎和分枝随水弯曲,四月,形似莲叶彻的莼菜叶渐渐舒张开来浮摊水面,正面绿色,背面暗红并附有透明的胶粘物。每年清明至霜降间皆可采摘嫩叶以供食用。立夏以前的称春莼菜,立夏
皖蜀春酒
2023-06-29
宿
萧山霉干菜
2023-09-08
产品简介:霉干菜别有风味,又是价廉物美的副食品,吃了开胃,夏天用它做汤佐餐,还有消暑防痧之效,所以在
民
“驿站”马肉干
2023-08-21
本品选料于嫩江草原上等马肉,采用站
民
传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点,是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。
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