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平遥古城美食攻略 平遥古城有哪些美味小吃
平遥古城美食攻略 平遥古城哪些美味小吃
2024-10-17
平遥古城是迄今为止保留最好四大古城之一,这里美景总是吸引着大量游客到来,平遥魅力之处在于,不仅是这里美景迷人,美食也是相当地道特色。
香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
香苜蓿香苜蓿粉蒸肉
2023-12-25
香苜蓿香苜蓿粉蒸肉:丹风县城古称龙驹寨,曾是繁华水旱码头。这里人种植一种特殊苜蓿,叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜饲草那种。那也叫苜蓿,却无香味,不冠香字。香苜蓿是主要当作调料用,像花椒、桂皮、草果;还可与禽、肉、鱼、蔬菜一起蒸、炒、煮食。苜蓿嫩芽也能
不翻及不翻汤
不翻不翻汤
2023-10-17
不翻不翻汤:不翻汤已有100余年历史,创始人刘振生,因其长期在九府门经营,人们称为九府门不翻汤。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。制作上:将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制大铁锅里(在锅当中有一
大同特色肉食小吃有哪些
大同特色肉食小吃哪些
2024-01-11
山西面食文化可是很有名,其中以刀削面为主,是中国五大面条之一,但是山西大同还有什么肉食类小吃呢,下面小编就来给大家介绍一下,快来一起看看吧。
鼎日有肉松
鼎日肉松
2023-06-30
鼎日肉松:鼎日肉松是福建省福州市特产。鼎日油酥肉松呈深红色,颗粒大小均匀,质酥软,入口溶化,含蛋白质高,含脂肪低。福州三坊七巷里肉松被称为肉制品中一绝。色泽鲜艳,入口自溶,味道清醇鲜美,酥香可口,油香味,却不生油腻感,风味独特,食后满口留香。肉松
煎有鱼烙
鱼烙
2023-11-11
鱼烙:煎鱼烙用料:豆腐鱼(即有鱼)500克,蒜茸50克,生粉150克,鱼露25克,味精7.5克,胡椒粉0.1克,麻油1克。制法:(1)先将豆腐鱼去头和肠肚,洗净放进冰箱冷冻,使鱼身稍硬取出,用刀起掉鱼骨,每件切成二至三段,用大碗盛着,加入鱼露、生粉、味精
汪恕有滴醋
汪恕滴醋
2023-08-26
汪恕滴醋:汪恕滴醋为清朝醋师汪恕所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇.风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。汪恕滴醋以红高粱为主原料,在配方和制作上十分考究。醋色泽鲜明,无浑浊,酸度浓醇,酸而不厌,含有多种有机酸和高级醇,
陈有良尖椒鸡
良尖椒鸡
2023-11-27
良尖椒鸡:江津名菜——陈良尖椒鸡,讲起这道名菜,也许大家并不陌生,可又有多少人知道它真正来历呢?这是陈良夫妇苦心经营二十多年餐饮,琢磨误出来符合当地消费者口味一道特色菜,独家首创,而今已申请注册商标专利,使消费者和经营者权利同时得到有效保障。陈
小舟山有机米
小舟山机米
2023-06-26
小舟山机米:青田县小舟山乡地处青田东南,东连温州永嘉,南接温溪,海拔在380米,这里是有名摄影之乡、生态之乡、鱼米之乡,一直保持着稻田养鱼传统耕作方式。小舟山有机稻米产于海拔400米上下梯田,属本地晚粳、红米等品种。自古至今,有机稻米深受食膳者欢迎,其
鼎日有油酥肉松
鼎日油酥肉松
2023-09-21
鼎日油酥肉松:产于福建福州。相传,清咸丰年间,个名叫林鼎鼎人在福州一个地方官吏家当厨师。他手艺高超,能作多种美味菜肴,深得主人器重。一次主人因受风寒,食而无味,日见消瘦。林氏苦苦寻思,取来一块腿精肉,放在锅内不停地翻炒,不时加入冰糖、料酒、盐、虾仁等佐料
天津最具人气的小吃街推荐
天津最具人气小吃街推荐
2024-01-12
天津是我国直辖市,是国家中心大城市,环渤海地区经济中心,拥有这丰厚资源以及人口。每年都有很多人千万天津旅游,重点可能就是冲着天津品种丰富美食而去,而下面小编就来推荐推荐在天津最具人气网红小吃街哪些,详情请见下文。
阳春面
阳春面
2023-06-23
阳春面:对于上海本地人或在上海生活过的人来说,记忆中令人垂涎味道不是什么山珍野味生猛海鲜,而是上不了台面的阳春面。所谓阳春面,原指一种不加任何浇头汤面,称清汤光面,是旧时上海最大众化面点(也可作主食)之一。后因商贾人等忌讳清、光等不吉利字眼,好事者取古
永宁的桃子
永宁桃子
2023-07-31
永宁桃子:桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富,据统计全世界约1000个品种以上,我国有800个品种,用于生产栽培30个左右。桃果汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,营养丰富。每100克果肉含糖715克,有机酸0.20.9克,蛋白质0.0.8克,脂肪0
驰名中外的湘绣
驰名中外湘绣
2023-11-03
驰名中外湘绣:湘绣起源于民间刺绣,已有2000多年历史。现已发现最早实物是1958年从长沙楚墓0土一幅龙凤图。1972年,马王堆汉墓又出土了40件刺绣衣物和一幅铺绒绣锦。这些绣品图案多达10余种,绣线18种色相,并运用了多种针法,达到针脚整齐、线条洒脱
亚热带的党参
亚热带党参
2023-12-16
亚热带党参:党参为植物党参和中药材统称。党参属植物全世界约有40种,中国约有39种,药用21种、党参为中国常用传统补益药,古代以山西上党地区出产党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。现代研究,党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂