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佛山盲公饼
2023-11-10
据传，一个叫何声潮的盲老头，在佛山祖庙大街开设乾隆堂卦馆，由于日常拖儿带女来问卦算命的人很多，孩子吵闹不休，无法应付，何声潮儿子何予斋便制做肉饼出售，借以使孩子们安静。因此饼为盲公馆卖，故起名为盲公饼。特点：盲公饼用料纯正，制作得法，
干拨才鱼筒
2023-10-21
干拨才鱼筒：长江埠临近东西汊湖，每天上市的才鱼很多，但当时人们既不知道才鱼富有营养价值，又嫌弃熟后不好吃，因此，很长时间很少有人买才鱼，长江埠四房馆厨师陈文庭看在眼里，想在心里，一有闲空就琢磨如何利用本地这一资源。经过不继探索，反复改进烹饪方法，终于创制成干拨
巴东羊肉大面
2023-10-20
巴东羊肉大面：巴东羊肉大面，以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻，制作讲究而独具特色，历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面，在川、鄂、湘一带享有盛誉。羊肉大面，乃以本地山羊肉为原料精制而成，《巴东县治》载山羊作脯与鹿同美。制作方法是：将羊肉剔骨，洗净，切成铜钱厚的薄片，置
李记坛肉
2023-08-17
东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的，至今已经四代将近百年。1989年李记坛肉申请
松江农庄度假村
2023-10-23
上海松江农庄度假村位于松江区五厍镇附近。它包括乡格里拉农庄和番茄农庄，两个农庄统一经营。走进农庄度假村，这边风景独好：清湖绿地、木屋竹房、牛羊成群、骏马奔驰、鸡鸭鹅随地放养、孔雀空中飞翔......这里可进行猎兔、射鸡、骑马、划船、湖中垂钓等活动
天主教佘山圣母大殿
2023-10-22
佘山圣母大殿是上海地区著名的天主教堂，坐落在西佘山顶，被称为远东第一大教堂。由法国传教士初建于1871年，后来又经过几次翻修，现在的教堂是1925年扩建而成。教堂为欧洲巴洛克风格建筑，部分建材与装饰采用中国传统建筑手法，是中西文化融合的结晶
王伯群故居
2023-09-24
王伯群上海故居位于长宁区愚园路1136弄31号，该建筑于1934年落成，系意大利哥特式城堡建筑，占地10.78亩，主建筑面积2158.8平方米，四层钢筋混凝土结构，各种大小厅室共32间，楼内通道迂回，上下贯通，房厅、客堂均用东方传统艺术装饰，室内配以彩绘壁画
王家花园
2023-05-20
王家花园原名爱吾庐，始建于民国十九年，落成于民国二十二年，是上海金融巨子王耀宇的住宅，王家花园建筑面积近4000平方米，由11个部分组成，有房屋99间半之说。1949年，在南京起义的国民党第二舰队部分官兵来到王家花园，组建解放军华东海军炮艇大队
许幸之故居
2023-05-03
许幸之（19041991）扬州人，曾任上海中华艺大西洋科主任，副教授，参加过左翼文化运动，被推选为中国左翼美术家联盟主席，后赴苏北解放区，参与筹建鲁艺华中分院并在该院任教
