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十堰懒豆腐
2023-07-17
十堰懒豆腐:懒豆腐,要说懒,懒豆渣则是名副其实,只需要浸泡黄豆,上磨子研磨,不挤压,不过滤,进锅就与大米、白菜一起参合着煮。或还加进包谷参胶合,称之为和渣饭,佐餐的主菜也是辣椒芫荽汤儿,或者酸辣子切末为汤淋浇饭上。两样懒饭都做出了主人待客的殷勤,让客人消受一份
黄安驴肉
2023-07-03
黄安驴肉在选材上很有讲究的:年岁过大的不选,年岁过小的不选,过瘦的不选,过肥的也不选,只选用中年驴,口龄在三、五年最宜。黄安驴肉在制作上的讲究,不亚于选材,称得上独门绝技:
莆田土笋冻
2023-06-29
从滩涂上自然挖掘或在近海沙滩上人工养殖的可口革囊星虫,经过清洗挤压和大火熬煮,虫体所含胶质溶入水中,待其自然冷却之后,就凝固成土笋冻
宁波臭三拼
2023-06-27
臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜,浇上新打的菜籽油。蒸好出锅,豆腐会胀得象新发的馒头,又松又香糯,菜心碧绿碧绿,咸香不腻,莟菜【莟han,是旦生杜撰,宁波
锅贴桂鱼
2023-06-22
如块型上,各帮以大鱼片贴大肥膘片与咸菜叶;而淮扬制法一片一块,刀工整齐划一,保持嫩度。口味上,各帮都采用咸鲜味,而淮扬制法则加葱椒,烹香醋,以去油除腥,增加香味,得到中外宾客的欢迎。60年代,周
隆化拨面
2023-06-12
荞麦上磨之前,首先将麦籽上的黑皮去掉,不但黑皮,连紧挨着黑皮的部分较黑的籽面也要去掉
煎茶宋代古墓群
2023-09-20
六座墓分四处葬于相距约20余米的两个山堡上,墓室形状基本相同,均为石方结构单室墓,高约4米,长4.4米,宽2.07米。上封约1米厚的红砂土质,外层与地平
红岩观遗址
2023-09-19
传说此庙,原先准备建在庙梁上,在立庙的前一夜,正梁落在红岩下的荆棘蓬上,只好把上面的建庙材料也同样放到下面重整庙基,建成一座四水归堂的庙宇。因为位于红岩下,所以,取名红岩观。庙周翠柏丛生,不入林不能见庙
丫髻山古窑遗址
2023-09-23
据中源乡脑上村《胡氏宗谱》记载,南宋中期,当地胡文靖在丫髻山始建瓷窑。窑址在垴上以西3公里处,距县城86公里。窑址有上山和下山两处。上山多为覆烧组合瓷器残片遗存。下山有覆烧堆积与迭烧遗存
玉坡恩荣石牌坊
2023-09-07
占10.4平方米,宽6.2它米,通高6,9米,四柱三间五楼庑殿顶青石牌坊,榫卯结构,柱立于石基座上,前后均抱鼓石,中柱正面抱鼓石上镂雕石狮
大悲寺遗址
2023-08-30
遗址为一高出地面到四米的台地,岗上原有大悲寺一座,故名。遗址中部开挖一条南北深约四米的大路沟,在路沟两侧的断崖上,可以见到大量文化层和遗物,文化层堆积厚约三米,在遗址南端
九龙洞风景区
2023-08-29
绕潭上石阶,有一平台,其上尚有八层,人称九棚楼。洞极幽深,人莫能穷其源
神光岭南尼庵群
2023-07-30
由老街蹬石级上神光岭,沿途有净土庵、净洁精舍、广济茅蓬和无量寺等一级尼庵建筑群,与街区大寺相映衬,格调清新。净土庵为西进两厢建筑,后有翘角飞檐的观音殿。山门前竖一堵并不高大的照壁墙,上书明憨山大师的《醒世文》,游人常驻足观看,大家可以欣赏一下这《醒世文》
好太王碑
2023-05-22
介绍:青山绿水环绕中的古城集安,仿佛湖水中一片静立的荷叶,而城中伫立了1500多年的好太王碑则似荷叶上的一滴露珠,璀璨夺目。东方第一碑的好太王碑,坐落在吉林省集安市区城东4公里外的禹山脚下、通沟平原上,是为高句丽第19代王好太王陵墓所立,高大、端庄、通体黝黑
沙田车公庙
2023-04-24
沙田车公庙入口两旁的石柱上,挂有一副对联:车转普天下般般丑心变好,公扶九约内事事改祸为祥。而庙宇左边的走廊上,则有多个相士摊档