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熏鸭
熏鸭
2023-09-17
在干铁锅底,放进一把米糠,架铁丝网盘或铁架,将鸭朝下平放其,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶
薰鸭
薰鸭
2023-09-17
在干铁锅底,放进一把米糠,架铁丝网盘或铁架,将鸭朝下平放其,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶内锅底
紫阳红
紫阳红
2023-07-26
一群群健美活泼的紫阳村姑,或拎竹篮,或背篓,两手翻飞于丛丛绿荫云。姑娘们连采茶连唱歌,茶歌阵阵,清脆悦耳,这
猪红粥
猪红粥
2023-11-17
猪红粥:猪红粥城卖猪红粥,数东门和阳桥头那间最出名。早晨,远近群众都慕名前去品尝。不但粥底咸、香合人们品昧,且猪红既软又滑,每碗粥必配以鱼片、油撒、葱花、胡椒粉兼油炸鬼,吃起来让人津津有味。
谷烧酒
谷烧酒
2023-09-26
谷烧酒:谷烧酒:山谷烧酒,以其质纯、口感好、味香醇而饮誉赣西北。谷烧选用优质稻谷、高粱、玉米等纯粮,以传统酿造技术,精制而成。山谷烧,每百斤粮食酿酒40斤左右,浓度为4553度。
双脊
双脊
2023-10-14
双脊:黄河鲤鱼,其色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼宽厚,体型丰满,俗称双脊;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白色并有粘性,久置不易变质。明代被列为贡品。
西双版纳茶花鸡
西双版纳茶花鸡
2023-12-14
母鸡体羽上体大都黑褐色,黄而具黑纹,胸部棕色。该鸡成年公鸡体重11.5公斤,5月龄开啼。母鸡体重11.1公斤,6月龄开产,年产蛋130150枚。蛋重约38克,蛋
红藤手镯
红藤手镯
2023-12-17
这种红色蔓藤生长在高山阴坡的悬崖绝壁,采摘后只能阴干,如果采摘后遇到曝晒,立刻会变成坚硬的木棍,而无法加工。据说这种红色蔓藤生长地区周围只要有人居住或有人长期活动就会死亡,因此采
微山湖芡实
微山湖芡实
2023-09-29
花呈深紫色,叶呈圆盾形,叶、叶柄、果实、果梗均密生硬刺。微山湖水下淤泥极厚,土质肥沃,适合其生长。所产芡实果大饱满,营养丰富,清香爽口,既是补品,又是药材。
“双脊”
“双脊”
2023-10-18
双脊:黄河鲤鱼,其色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼宽厚,体型丰满,俗称双脊;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白色并有粘性,久置不易变质。明代被列为贡品。(濮阳)
华龙双脊
华龙双脊
2023-10-12
华龙双脊:黄河鲤鱼其色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼宽厚,体型丰满,俗称双脊;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白色并有粘性,久置不易变质。明代被列为贡品。
关岭黄牛
关岭黄牛
2023-07-08
关岭黄牛额平或有微凹,角形多种多样,有生、侧生、前生者,一般角均较短。公牛肩峰明显,峰高于线约8~15厘米不等,母牛肩
鱼台毛木耳
鱼台毛木耳
2023-07-04
鱼台毛木耳:鱼台毛木耳,又名黄毛木耳,因其背部有短绒毛,开始是在干枯木料生长,形状有些象人的耳朵,故取名为毛木耳。外在感官特征:毛木耳子实体胶质,浅园盘形,耳形不规则,厚度215um,有明显基部,无柄,基部稍皱,新鲜时软,干后收缩。子实层生里面,平滑或稍有
巴鱼
巴鱼
2023-06-18
头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,下颌等长,各具一行细牙,犁骨和腭骨有牙。体被细小圆鳞,体呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色
中华绒螯蟹
中华绒螯蟹
2023-11-02
头、胸、甲特别发达,、头、甲呈墨绿色,腹呈灰白色,有腹肢四对,头部有一对特别发达的螯足,其丛生许多