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上虞覆卮山景区
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条
乳山牡蛎
2023-10-09
下壳(左壳)较大且凹,附着他物;上壳(右壳)略小且平,掩
覆
如盖。牡蛎喜在浅海区栖息,固着在岩礁或其它附着物上。在乳山沿海的礁石上,野生牡
马尾春卷
2023-09-21
食时,选摊开薄饼,自取包馅,先卷一边,两头
覆
紧,再卷成条状,便可入口。如果,把春卷投入油锅一炸,捞起便成油炸春卷,俗称炸
狮头鹅
2023-11-10
头部前额肉瘤发达,
覆
盖于喙上,额下有发达的咽袋一直延伸到颈部,呈三角形。喙短,质坚实,黑
雷官板鸭
2023-09-14
其过程概括为炒盐腌,清卤
覆
,晾得
山西拉面
2023-08-13
但据清末陕西薛宝辰所著《秦食说略》记载,当时在山西、陕西一带流行一种桢面条(按:桢一扯、拉):其以水和面,入盐、碱、清油揉匀,
覆
以湿布,俟其融
永平松茸
2023-12-23
直径一般为620厘米,大者达30厘米,淡黄色,
覆
有纤维状的绒毛鳞片。中央色暗,呈辐射状,菌肉白嫩肥厚,肉质细密,有特殊浓郁的菌香味。松茸是永平食用菌类中的名优特产。永
羊奶菜扣肉
2023-12-18
烹制此菜时,先将煮熟的带皮三馅肉片加酱油拌匀,使之染黄,取出置于碗底,上面
覆
以羊奶菜和建
米花糕
2023-11-14
它是用精白糯米蒸熟,倒入竹制大模用湿布
覆
严实,三朝(即三日)打开,手抹花生油一小把一小把地将成团的糯米饭擦散成粒(忌成团),然后晒干。这些准备工作一般都在收冬后进行。农历十二月初开始加工米米呈,其工
楼燕(Apus apus)
2023-08-16
幼鸟:通体各羽大都具有白色羽缘,在头顶、翅缘、内侧飞羽、翅上
覆
羽及下肢
炒卤面
2023-08-08
然后将卤面均匀的
覆
盖于豆角之上,浇上汤汁。然
楼燕
2023-08-16
幼鸟:通体各羽大都具有白色羽缘,在头顶、翅缘、内侧飞羽、翅上
覆
羽及下肢等处尤显著。虹膜暗褐
岚山梭子蟹
2023-07-03
宽几乎为长的2倍,头胸甲表面
覆
盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆甲壳的中央有三个疣状突起,所以又称三疣梭子蟹;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长
竹升打面
2023-07-12
竹升打面:所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆
覆
地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面,撒上虾卵和辛香料,配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝,也可拌入面里。推荐店:位在澳门闹区议事亭前地的黄枝记粥面,是
窑鸡
2023-11-17
等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上
覆
一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘
明月跳鱼
2023-09-02
先将熟跳鱼肉切成数段,与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透,盛起堆在圆形煎蛋饼上,
覆
以蛋清泡糊,象征明月。次将生跳鱼沾上面粉,挂鸡蛋液入油锅,炸至结壳捞出,再与调料一起入锅,用小火焖至卤
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