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条
右玉羊杂割
2023-06-14
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
吴山贡鸭
2023-09-12
传其卤制秘方传自吴王夫人史
氏
的后代,迄今已逾百年历史。经史
氏
秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味
怀仁羊杂割
2023-06-14
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
见
龙尾砚
2023-09-26
《婺源砚谱》载,唐开元中,猎人叶
氏
偶于山中得之,用以制砚、湿润质宜,研磨生辉,后数世,叶
氏
子孙献于地方,遂为天下所知,成其南唐后主李煜称龙尾砚为天下冠从此友尾砚声
羊杂
2023-08-09
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
见蒙古人吃羊
姚麻花
2023-07-07
姚麻花:品高心诚达天下巴蜀一绝姚麻花——蓬安特产姚麻花蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚
氏
先人专办清朝皇帝秘制的御用食品,后来姚
氏
先人辞官回乡,其制作麻花的独门宫廷御膳的手艺也随之带回了家乡蓬安,并历代传秘至今。蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与嘉
沙纸
2023-11-21
沙纸:都安素有沙纸之乡的美称,部分沙
氏
已进入国际市场,仅高岭镇年产沙纸达50万公斤,沙纸业年总产值600万元。
沁水紫皮蒜
2023-08-08
沁水紫皮蒜:沁水紫皮蒜沁水紫皮蒜产于沁水县端
氏
镇。特点是蒜头大,蒜瓣大,辛辣味浓。为山西省晋城地区名土特产品。
界山老鸭汤
2023-06-27
丁
氏
父辈创造了丁记老鸭汤这块牌子,现被丁
氏
兄弟两人共同享有,一幢楼房中间由招牌隔开,一边丁大一边丁二,同根同祖同配方并无区别,只此两家别无分号。传说,鸭属凉性,老鸭汤能
酱排骨
2023-12-06
酱排骨:酱排骨通过精选高山农民自喂无饲料香猪子排,配以阴
氏
自制酱料,精心腌制而成,具有嫩、鲜、香等特点。
羊毛虾
2023-08-25
羊毛虾:羊毛虾又名周
氏
新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干成虾米,橘红色,形似金钩,炒菜,包饺子,烧汤均佳。
北极胞脯
2023-08-27
北极胞脯:建邺区美食:腊八粥、许
氏
红烧肉、周大姐荷叶包仔鸡、鲁二爷瓦罐鱼汤、江鲜、南瓜葡萄羹、双色大虾、蜂巢鱼香饺、北极胞脯、筒子骨烧江鮰
天麻炖猪脑
2023-11-18
天麻炖猪脑:天麻炖猪脑,民间常用以治疗眩晕眼花,头风头痛,肝虚型高血压、动脉硬化,美尼尔
氏
综合症,神经衰弱和脑血管意外后遗半身不遂、语言障碍等。有祛风、开窍、通血脉、镇静、滋养等功效。
龙湖毛笔
2023-11-12
龙湖毛笔:龙湖生产毛笔始于元朝末年,产品分为书法、美容、陶瓷工艺品、采绘用笔等几十种,由陈
氏
祖先从福建雷州带艺入村,相传至今,历六百多年而不衰,产品远销港澳、新加坡、越南等地,在国内外享有盛誉。
贵阳丝娃娃
2023-12-11
贵阳丝娃娃:贵阳丝娃娃用米面粉做成薄
氏
状小圆饼烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成小卷食用,别名素春卷。口感绵香四溢,极富特色。
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