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云南驿古建筑群
2023-03-23
云南驿村有着2000多年的建制历史，是我国古代西南丝绸之路上主要的驿站之一，也是云南省内驿站使用村名保留下来的唯一村落，历史文化积淀较深。其中，现存完好的古镇古道和马店驿站，如岑公祠、钱家大院、李氏宗祠等，为明清古民居建筑群，是千年驿站风貌保存较完整的地方
暖水窑遗址
2024-12-19
位于汝城县暖水镇瓯江西北岸下游村的三角园、任前头和上蒋村方圆角一带，面积约两平方公里。此处以盛产白膏泥著称，窑具也普遍使川瓷土制成，胎质细腻，色泽白中微灰，釉色介于青瓷与黑瓷之问，而接近于棕黄色
山核桃花
2024-01-11
山核桃花：将山核桃花用清水浸泡5－10分钟，用清水洗几次沥干水可用。1凉拌：将清洗沥干的核桃花放花椒、海椒、姜、蒜、葱、红油、味精等调料盛盘。2炖汤：将鸡、鸭炖好开锅时将泡好的核桃花放进锅内小火温2分钟可用。3炒成丝：将肉丝、肉片起锅时将核桃花翻炒，熟后起锅盛
映月九溪菌子宴
2023-12-18
映月九溪菌子宴：映月潭九溪菌子园座落于美丽的晓月湖畔，在那里您可以享受大自然特有的恩赐——菌子宴，各具特色的美食汇聚一桌，有生吃松茸、凉拌干巴菌、凉拌杨梅菌、干煸谷红菌、干椒杂菌、皮条菌、等云南特有的营养丰富的各类菌子，餐桌上的美食加上窗外晓月湖那迷人的景色，
豆粉滚米时与油浮米时
2023-09-21
豆粉滚米时与油浮米时：豆粉滚米时与油浮米时用糯米或粳米磨成浆，沥干、搓成圆米时，内包豆沙或砂糖八果馅，状如汤圆，入汤煮熟，捞起沥干，倒入炒熟的碗豆粉中一滚，即成豆粉滚米时。入口香甜，别有风味。另用包着豆沙馅的米米时，挤压成饼，入锅油炸，呈金黄色，即成甜香可口的
细露蹄筋
2023-08-29
蹄筋有鲜、干两种，鲜蹄筋用清水浸泡即可使用，干蹄筋需经过水发、油发、盐发三种方法泡发才能使用。细露蹄筋以水发蹄筋为佳。先将鸡脯丁、火腿丁、香茹丁、熟笋丁、青豆丁等辅料在炒锅中用熟猪油炒一下，然后加绍酒、精盐、高汤
蔡甸豆丝
2023-07-17
为便于储存，多切成丝状晒干，称之为干豆丝。豆丝多在秋天才开始做，一是一年的农活已经忙完，有闲；二是豆丝的主要原料大米、绿豆已经收仓，有料；三做豆丝的主要燃料稻草等已经干
奉新艾米果
2023-07-02
奉新艾米果：手工制作，把艾草洗净控干水淹菜洗净锅里炒干水份，待用荞子，香肠，冬笋去皮去兜煮好后都成切丁。姜，干辣椒，切末。热锅放油，放香肠，炒出油后放冬笋，放淹菜，姜，干辣椒，鸡精。放入少量的米酒。最后放荞子，炒匀出锅待用锅内放水，水开后放入艾草放碱大火煮15
琵琶湾公园
2024-06-29
琵琶湾公园位于平原县城中心，平安大街南侧，文化南路东邻，是在原督府营村、东关村及县农业银行、盐业公司、农业局等拆迁的遗迹上建立起来的。之所以叫琵琶湾，是因为湾的形状如琵琶，湾侧有一甜水井，周边居民生活用水都取自于此，当井水被居民集中打取水位下降时
南城尧坊大夫第
2024-03-05
尧坊船形屋位于南城县天井源乡尧坊村段上村小组。为清代中晚期建筑，座西朝东，由两栋大夫第组成，东西纵深87米，南北宽56米，占地面积约10亩，尧坊船形屋平面结构布局为正厅三进一廊，两旁配有与正厅相通偏厢，共有大、小天井20多个，百余间房间，厅堂宽敞明亮
千湖
2023-10-09
千湖位于禾木喀纳斯蒙古族乡境内，南距布尔津县城155公里，西距喀纳斯村13公里，有公路相通，从喀纳斯村徒步或骑马也可到达。千湖由喀拉苏阿仁河和格牙阿能尔库河分水岭中山带的湖泊群组成，海拔2160～2500米，其上大大小小的湖泊星罗棋布，数以千计
尧坊船形古屋
2023-08-11
尧坊船形屋位于南城县天井源乡尧坊村段上村小组。为清代中晚期建筑，座西朝东，由两栋大夫第组成，东西纵深87米，南北宽56米，占地面积约10亩，平面结构布局为正厅三进一廊，两旁配有与正厅相通偏厢，共有大、小天井20多个，百余间房间，厅堂宽敞明亮，门窗有精美木雕