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上青古道
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5183
条
侗果
2023-12-14
制作方法是:将蒸好的糯米舂粑,边舂边撒上野甜藤水,制成糍粑晾
上
一天,半软半硬即切成手指大的块,阴干后,再用菜油炸,然后把炒香的芝麻撒
上
,又香又甜又脆的侗果就制成了。黔东南侗果是侗族人在传统节日
上
祭祀的常用供品,同时也是待客
拌牡蛎
2023-08-18
用以
上
调料兑好的汁浇
上
,拌匀。味道鲜美,牡蛎软嫩。
凌源拨面
2023-06-18
凌源拨面:凌源拨面:以优质荞面为原料,和好后放在面板
上
,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中,煮熟浇
上
肉丝卤即可食用,既味美可口,又经济实惠。
豉汁扇贝
2023-10-09
豉汁扇贝:扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时;然后用刷子刷干净外壳;把扇贝用小刀撬开,把内脏及腮去除;把用温水泡软的粉丝放到扇贝
上
;大蒜成蒜蓉;在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出;趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面;在扇贝
上
均匀的浇
上
蒸鱼豉油;蒸锅水开后放入扇
金家小磨香油
2023-09-12
金家小磨香油:颍
上
的金家小磨香油口味纯正,远销海内外。
滑肉肠粉
2023-11-19
滑肉肠粉:又名猪肠粉,因形似猪肠而得名,制法是先用一张卷粉卷
上
滑肉,卷成一条后再切成约8厘米长的小段,
上
蒸笼蒸熟,出笼后,浇是生油,熟油,糟辣酱,海鲜酱等佐料即成。
粉浆饭
2023-10-12
熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主,配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后浇
上
糊葱花汁,撒
上
香菜沫(安阳)
吊炉饼
2023-08-19
饼片擀好后,
上
炭炉烤制,
上
烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。
芡粉蛏片
2023-09-21
芡粉蛏片:芡粉蛏片取地产缢蛏,去掉半边壳,浸入调味汁约五分钟后取出,薄撒薯粉于蛏肉
上
。蒸熟后复下锅油煎至呈黄色取出。再淋
上
调味粉汤汁,色黄味美,清嫩可口。
大卷
2023-09-17
大卷:大卷将乐客家传统宴席
上
的主菜。做法是:把豆腐捣碎,伴入切成丁状的萝卜、瘦肉、笋等原料,调入适量的地瓜粉,放笼内蒸熟后切块装盘,再淋
上
酱油、麻油,洒上少许葱花。其味鲜美。
怀远河蟹
2024-01-10
怀远河蟹:怀远河蟹县淝河、芡河水质清新、优良无污染,水草丰富,盛产河蟹、青虾、鳜鱼等名优水产品,以河蟹盛名,是我县的水产珍品,我县河蟹年产量300多吨,所产河蟹甲壳光亮、
青
背白肚、黄毛金爪、个体肥大、品质新鲜,属无公害水产品,不但风味独特,鲜美可口,而且营养价
彩塑
2024-01-03
彩塑:以莫高窟彩塑为标本设计仿制的敦煌彩塑,有佛像、菩萨、反弹琵琶、大力士等,工艺精巧,造型美观,形态各异,栩栩如生,深受中外游客
青
昧。敦煌彩塑最突出的特点是塑像和壁画浑然一体,相应成辉,即体现了绘画艺术的外在美,又体现出雕塑工艺得娴熟。雕塑家凭着丰富的想象力
广南八宝米
2023-12-19
其色泽洁白微
青
、粒大、质软、味香、口感好、淀汾和蛋白质含量较一般米高,在国内享有盛名。(广南县)地域范围广南县位于云南省东南部,文山壮族苗族自治州东北部,地处滇、桂、黔三省交界处。县
乡城松茸
2023-12-09
乡城松茸地理标志产品保护范围为四川省乡城县香巴拉镇、沙贡乡、水洼乡、尼斯乡、
青
安仁蓝莓
2023-12-07
安仁蓝莓:安仁蓝莓四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、
青
霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域《大邑县人民政府关于划定安仁蓝莓地理标志保护产品保护区域的报告》,大邑府函〔2014〕64号成都市大邑县地方标准:DB5
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