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条
东明集烧鸡
2023-09-28
其制作过程为选用家养柴鸡,脱毛洗净,
下
油锅炸至一定程度,再放到兑好的汤里煮,并按一定配方
下
10多种佐料,煮成后出锅。加工好的烧鸡外红、里嫩,味道鲜美,是
福安土丁冻
2023-09-18
不过,不少美食家认为,闽东福安
下
白石沿海一带制作的更佳。每年秋收后,大海退潮时,闽东
下
白石镇荷屿一带的乡民就开始忙碌了。他们挎起小鱼
怀胎鱼
2023-09-12
在很久以前,淝河岸畔,小孤山
下
,有位聪明美丽的姑娘。她以打鱼为生,人们叫她渔姑。有年夏季,一日渔姑独自架船,划着双浆,从西淝河上顺游而
下
,准备划到下游捕鱼。鱼船刚找到硖山口时,天上突然乌云翻滚,雷霆轰鸣,狂风大作,瓢泼大雨似倾如
大肉面
2023-09-10
2、炒锅上火烧热,下油,放入红烧肉、葱、姜爆香,加调味料,添汤,
下
入泡发好的木耳、香菇片,见汤沸,
下
入菜心,离火,倒入面碗中即可。特点:酥烂醇香,汤鲜味浓。
香汁炒石螺
2023-07-20
制法:先将石螺用铁钳夹去螺头,洗干净,起镬
下
清水煮沸时,落石螺滚至6成熟捞起干水分,再起镬落少量油,
下
姜、蒜爆香,再落红辣椒末、金不换、石螺、绍
虎皮羊肠
2023-12-02
GNK2、锅内菜油烧至七成热时,
下
肥肠炸至呈黄色时,捞出沥干油。GNK3、滗去余油,
下
蒜
炒狗肉
2023-11-07
狗肉难登大雅之堂,所以台山以专门制作狗肉而闻名的饮食店也多以露天为主,却也别有一番乡村风味,四九镇的
下
坪年记饮食店即是如此。据了解,四九镇的
下
坪年记饮食店从1987年就开始以炒狗肉为特色,很
当涂大肉面
2023-09-10
2、炒锅上火烧热,下油,放入红烧肉、葱、姜爆香,加调味料,添汤,
下
入泡发好的木耳、香菇片,见汤沸,
下
入菜心,离火,倒入面碗中即可。特点:酥烂醇香,汤鲜味浓。
灶蚕豆
2023-08-24
灶蚕豆:灶蚕豆东台市安丰镇
下
灶村独有的特产。明清时被列为贡品。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名牛脚扁。奇异的是,若把牛脚扁换一个地方种植,就是与
下
灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。里的寺庙庵堂都竞相选用牛
陵川土鸡蛋
2023-08-08
这种鸡因为营养不均衡,
下
的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。营养学研究发现,散养鸡与喂饲料的鸡所
下
的蛋
沙西血鳗
2023-07-01
漳江自西而东,在沙西镇的
下
埔、
下
寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值血鳗口感芳香,营养丰富,是珍稀
满族绣花鞋
2023-06-13
它的最大特点是鞋底特别高,木底的形状分上宽
下
窄的花盆底和上宽
下
圆的马蹄底,所以人们习惯称花盆底鞋、马蹄底鞋,统称为高底鞋。其鞋底用木头做成,一般高510厘米,有的可达1416厘米,最高的达25厘米左右。木底用白
北京小窝头
2023-06-08
北京小窝头:窝窝头是用玉米面或杂合面作成的,外型是上小
下
大中间空,呈圆锥状,本来是过去北京穷苦人的主要食品。人们为了使它蒸起来容易熟,底下留有个孔(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。所谓窝头是一种圆锥型,
下
面有一个洞
杏仁油茶
2023-12-27
锅加清水,
下
香料粉、食盐,水开后下油炒面制成稀糊状,
下
入杏仁瓣和芝麻即成。每天早上端一碗油茶,泡入彬州麻花,既经济又实惠,更别具一番风味。2
地串鸡丁
2023-12-09
3.手锅上糍粑辣椒,
下
姜丝、葱节、面酱、翻炒出香味,
下
鸡
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