搜 索
薯粉豆干
2023-11-12
在小吃街由街头到街尾的昏黄灯光里，罗列着的食物仿佛小时过家家的道具般温暖而虚幻。直到吃到嘴里，才感觉到一份平常人家的真实的甜香。以黄豆、薯粉为原料，经过磨浆、滤渣、煮开、做浆、压水、水煮、等多道工序加工而成
白汁鼋菜
2023-08-29
此菜选用重750克左右的活甲鱼，宰杀后去内脏（有蛋则取出待用），斩去爪、嘴尖及尾，割断四肢骨骱。在60℃热水中浸泡去黑膜，然后放入90℃热水中浸泡去背壳，再将每只甲鱼斩成6块。复洗后，加清水煮至锅边起泡
梅鲚鱼
2023-06-24
梅鲚鱼：梅鲚鱼，因为尾叉部分尖细窄长，犹如凤尾，故又称凤尾鱼，与太湖银鱼、白虾、白鱼齐称太湖四宝，也是太湖主要经济鱼类之一。七都地处太湖之滨，盛产此鱼。梅鲚鱼在明朝就被作为贡品献给朝廷，在《万历野获编》中就有这样的记载：从明朝洪武年起，太祖命每年岁贡梅鲚万斤。
鱼翅煲
2023-06-18
以种类划分，天九翅为上等，海虎翅、金钩翅为中等，黄胶翅、牙栋翅、青片翅为一般等级；以部位来划分，背脊翅最好，尾翅次之，胸翅最次。除了用以上两种鉴别方法外，鱼翅的优劣还要看其出产地，以及色泽深浅和片张的大小。鱼翅
昭君故里打造梯形田园综合体
2023-12-09
昭君故里打造梯形田园综合体：12月初，宜昌市兴山县古夫镇龙池村三组，民居焕然一新，高标准改造的92亩梯田种植的油菜刚刚出苗。龙池村顺应自然条件，保留了原有的地理造型，将109个田块92.5亩土地改造成错落有致的梯形田园综合体，目前已经有66户居民住房完成了外立
实拍！走访汕头澄海前美古村，带你领略潮汕本土文
2023-10-11
走访汕头澄海前美古村，带你领略潮汕本土文：汕头前美古村创建于元末明初，现位于广东省汕头市澄海区西北部，传统民居建筑繁多，建成区面积约50万平方米，为潮汕乃至全国少有的建筑群。它至今已有660年历史，有深厚的历史文化底蕴，史悠久，海外华侨众多，是潮汕地区著
西直街历史文化街区
2024-08-08
以西直街为东西主轴，覆盖庆丰巷、木货街、寿佛寺巷、砚池塘、安远巷等的传统民居密集区，占地面积16.45公顷，主要为清末民初传统小商业手工业的商住交融特色建筑。已毁大型建筑有张家花园、城隍庙、游击署、天后宫、江西公馆、三义宫、寿佛寺、报恩寺、守署、天主堂、三皇殿
