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下坪关帝庙
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条
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神头槟果
2023-08-12
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神头槟果:槟果,因其特灵的香味而受到人们的喜爱。
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神头槟果,皮更红更薄,味更香更灵,通体附着一层极薄的白霜,好象罩上了雪白纱巾的少女的脸蛋,白里透红,煞是喜人。更奇的是白霜擦去还会再生,这是其它地方的槟果所没有的。
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神头槟果过去销得很远,远销集宁、丰镇、包头
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司酸汤鱼
2023-12-13
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司酸汤鱼:
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司酸汤鱼
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司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一,扬名省内外。来麻江作客的好朋友或贵人,麻江多以此菜招待之。其特点如下:料选用清水江野生活鱼或田鱼,如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成。属
礤
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托子糍
2023-11-15
礤
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托子糍:托子糍和城里的肠粉差不多,只是托子是竹篾编的,配料有虾米、蛋皮、肉末、葱花,鎅成3寸见方吃,嫩滑爽口,米香浓郁。传说在很久很久以前,客家人快乐地在这里生活着,一天,有外人来侵略客家人。客家人十分聪明,用自己的才智打败敌人。可是,一位俘虏十分狡猾,假
邹城柳
下
邑猪牙皂
2023-09-29
邹城柳
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邑猪牙皂:柳
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邑猪牙皂有600余年的栽培历史。是我国特有的树种。落叶乔木,高达1020米,寿命可达600年,盛果期200年,树冠扁球形,枝开张;冬芽圆锥状,褐色,无毛;树干皮深灰黑色,纵裂较深,刺单一或分枝,呈圆锥状,赤褐色,常见在老枝分叉处密集生长,
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洋泡鸭爪
2023-06-30
下
洋泡鸭爪:精选大个鸭爪,洗净,后放入沸水锅中煮35分钟后捞出后放入五香卤水中浸泡。
茅
坪
粉蒸鹅
2023-09-23
茅
坪
粉蒸鹅:原料:活鹅、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜块、葱、料酒、精盐、熟猪油、清水烹调方法:粉蒸工艺流程:鹅——初加工——腌渍拌至——粉蒸——成菜成菜标准:色泽:未黄味型:咸鲜质感:软烂
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沙酥炸小塘菜
2023-11-18
下
沙酥炸小塘菜:北宋年间,
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沙村里住着姓梁的母子二人,穷得家徒四壁,六七岁大的儿子饿得面黄肌瘦的。邻居们见他们母子二人太可怜,有什么好吃的都会接济一下他们。又快到春节了,邻居们这个给点面粉,那个给一小块猪肉,给些油,还有一个给了他们一把小塘菜。梁嫂对着这些东西
高
坪
脐橙南良3号
2024-01-11
高
坪
脐橙南良3号:南良3号,系1982年从外引进穗条,高换在4年生枳砧锦橙26号树而培育出的一代脐橙新品种。主产于高坪区。树势中等,少刺,枝叶密生,果实呈园球形,多为闭脐。果面橙红色,油胞细密,中心柱短小,果肉胞嫩化渣,味甜浓,梢有香气。单侏平均产量近60公斤
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坪
脐橙“南良3号
2023-12-01
高
坪
脐橙南良3号:南良3号,系1982年从外引进穗条,高换在4年生枳砧锦橙26号树而培育出的一代脐橙新品种。主产于高坪区。树势中等,少刺,枝叶密生,果实呈园球形,多为闭脐。果面橙红色,油胞细密,中心柱短小,果肉胞嫩化渣,味甜浓,梢有香气。单侏平均产量近60公斤
炒狗肉
2023-11-07
狗肉难登大雅之堂,所以台山以专门制作狗肉而闻名的饮食店也多以露天为主,却也别有一番乡村风味,四九镇的
下
坪
年记饮食店即是如此。据了解,四九镇的
下
坪
年记饮食店从1987年就开始以炒狗肉为特色,很
井冈竹笋
2023-09-23
井冈竹笋:竹笋是井冈山有名的古老特产,主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长
坪
、
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七、茅
坪
、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同,可分为毛竹笋和小竹笋;冬笋和春笋;闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工
天山清水绿
2023-09-18
产于西乡天山岗
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、章后乡的中天山、铁
坪
坑及际头乡的梨
坪
村。成品香气芬芳,近似珠兰花的鲜爽气味;滋味浓厚,回甘犹如新鲜橄榄;汤色碧绿,清澈鲜亮,与匀嫩鲜翠的叶底相辉映;叶肉肥厚,持久耐泡,冲
临武白蜡
2023-07-18
以二八村为主,其次为文溪、桐油
坪
、田头、秀水、九江头、渣塘、马塘、香塘,以及同益乡的坦
下
村等。临武种植蜡树(女贞树),放养蜡虫,始于明嘉靖十年(1531),全县产蜡6000公斤,民国5年(1961)在巴拿马万国博览会
古交小米
2023-08-13
古交小米:曹
坪
乡:小米。
始兴沙梨
2023-11-16
产区集中在狮石
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、天子地、车头
坪
等地。所产沙梨,品种多,有香梨、蜜梨、红梨、青
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