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藤县黑皮冬瓜
藤县黑皮冬瓜
2023-07-22
藤县黑皮冬瓜:藤县黑皮冬瓜,主要产于步镇禤州村,该村是西江上的一座小岛屿,四面环水,无环境污染。产地属藤县无公害蔬菜(西瓜)生产基地范围,获农业部无公害农产品认证。黑皮冬瓜个大、肉质厚、糖份高,加工成品白净,有生津止渴、消署清热作用。生产基地6000亩,年产
旬邑土暖锅
旬邑土暖锅
2023-12-26
旬邑土暖锅:暖锅,圆形,上大小,上为锅,下为锅膛兼底座。暖锅子烧的是木炭。锅的中间,竖起一个上小大的圆桶状的烟道。暖锅子都有一个盖,盖子中间有个圆孔,烟道从圆孔中穿出,盖子就将暖锅盖严了,既防止热气散失,又防炭灰或其他杂物掉人。暖锅以其物料丰富而闻名,内装
苕面窝
苕面窝
2023-12-05
炸时用的铁勺子,直径约5寸,四周凹,中央凸起,用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺,在中间一刮,然后下锅,凹处因面
烤方酥
烤方酥
2023-11-30
特粉制成烫面,稍冷后放适量发面,纯碱、猪油适量。特粉猪油制成酥面。取烫面、酥面,包酥制成酥皮,包芝麻甜馅擀成方形饼坯,
葱烧海参
葱烧海参
2023-10-09
将白糖炒至红色,姜末,放海参略加煸炒,随即入葱油糊及料酒、清汤、酱油等调料,用旺火烧开,移微火靠去汤汁
迎江豆花鱼
迎江豆花鱼
2023-09-09
2、锅内注油烧热,葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。3、锅内注少许油烧热,入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入
乡村鲜花椒鸡
乡村鲜花椒鸡
2023-07-05
锅内入油烧约6成热,鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香,调入味精、盐、红油炒匀即成。特点:重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹
沙西泥蚶
沙西泥蚶
2023-07-01
漳江自西而东,在沙西镇的埔、寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值泥蚶肉味鲜美,可鲜食或
临桂豆腐乳
临桂豆腐乳
2023-11-24
临桂豆腐乳:据本地方志,宋后期就已在临桂县四乡横山村生产;盛行于清代乾隆年间。横山豆腐乳色泽金黄,皮薄细腻,香醇爽口,开胃醒脾,营养丰富,可用作调味佐餐,是村民一日三餐不可缺少的食品,并且在桂林一带享有盛名,村民们用它来招待亲朋或者馈赠好友,洋溢着浓浓的乡情
坛洛香蕉
坛洛香蕉
2023-07-21
坛洛香蕉:坛洛镇镇隶属于南宁市西乡区,周边与金陵镇、江南区江西镇、隆安县、扶绥县相毗邻,全镇总面积344平方公里,辖有19个行政村、165个自然坡,总人口7.5万人。坛洛镇区位优势明显,交通便利,324国道线、南百二级公路、高速公路、南宁-昆明铁路贯穿全境,
酸沙紫蟹
酸沙紫蟹
2023-06-10
酸沙紫蟹:原料:紫蟹数只(活河蟹代替亦可)制法:将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净,逐个切成两块蒸熟,码在盘内,勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、、醋、糖色勾芡,打花椒油,浇在主料上。特点:酸甜咸微辣,桔红色。
高村西瓜
高村西瓜
2023-06-10
南距天津市区60公里,北依北京60公里,西距津高速公路廊坊出口10公里,东临津京公路,交通十分便捷。电力充裕,乡内设35千伏变电站一座(双电源
乾坤蒸狗
乾坤蒸狗
2023-11-13
鸡剔胸脯肉,汆的鸡肉和肘子各改成八块,姜切片,葱切节,鸡肉和肘
葱扒羊肉
葱扒羊肉
2023-10-18
此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,作料用中武火扒制,至汁浓后翻入盘内,锅中汤汁勾流水芡,少花椒油起锅浇汁即成,成菜
鼎锅饭
鼎锅饭
2023-11-24
鼎锅饭即将鼎锅置于三脚架上,鼎锅烧火,用鼎锅做饭。饭蓬,松散颗、松软适口、芳香四溢。