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白姜
2023-12-18
白姜：我国姜的品种也非常多，比较有名的有：东北丹东的白姜，山东莱芜片姜，安徽铜陵白姜，江西的黄老门生姜，浙江嘉兴的红爪姜和黄爪姜，湖北来风生姜，湖南的茶陵萎，云南玉溪黄姜，广西的西林姜，广东疏轮大肉姜，陕西的汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内的沐川白姜，其鲜姜根
子姜骨
2023-11-09
子姜骨：沙溪人喜欢吃子姜骨，这与他们的烹制得好是分不开的。这种子姜骨吃起来甜中带酸，入口化渣，微微的姜辣和醋酸，令人胃口大开。制作子姜骨是沙溪每一位家庭主妇的拿手好菜。选取细排骨，最好是略带肥肉的那种，这样的肥肉才不易塞牙。然后把排骨斩件，下生粉勾芡，跟着过油
姜城堡
2023-10-03
姜城堡，位于今陕西省宝鸡市渭滨区神农镇渭河之南，濒临姜水（今清姜河，又名清涧水），古称姜氏城。明代天顺五年（1461年）李贤等人所撰《大明一统志》对姜氏城和姜水作了考证，在第三十四卷《凤翔府·古迹》中记载：姜氏城：在宝鸡县南七里，城南有姜水
下原村严家大院
2023-08-28
下原村严家大院位于灵宝市阳平镇下原村。年代为清。下原村严家大院是河南省第七批文物保护单位。严家大院现有院落四座，均为传统式民居建筑，其中三座连为一体，一座为月洞式圆门单体建筑。1.三座院为一体，均为四合院，每座院面阔11.8米，门房进深4.8米
清化姜
2023-10-16
清化姜：最早种植的清化姜博爱姜亦名清化姜，也叫上庄姜。主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏，是同类中的佼佼者，博爱姜有1600多年的栽培历史。博爱姜，除鲜姜出售外，还
姜母鸭
2023-09-20
姜母鸭：泉州人补冬买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。游泉州必尝的美食。姜母鸭作为泉州一道传统的美食，已
下营镇常州村
2023-11-02
蓟县下营镇常州村是天津市最北、最高的唯一一个塞外深山村，共有90户、265口人，现有耕地154亩，林地12000亩，其中用材林8000亩，经济林4000亩，其中，耕地11289亩，林地147571亩，吴园总面积达54338亩，有各类成幼果树209.37万株
姜薯
2023-11-14
姜薯：姜薯的吃法很多，有速食法、混制法、磨制法等。速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃，可甜可咸，薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，姜薯松脆，磨后还存有粒状，做成姜薯丸，香脆滑润
大肉姜
2023-11-19
大肉姜：大肉姜主要分布在柳江土博乡和柳城龙美、冲脉、大埔等地，栽培历史悠久，面积达4000亩以上，年产量达600800万公斤。大肉姜适3月清明前后种植，8月中旬至12月根据食用及加工不同要求可陆续采收。姜芽紫红色，姜表皮黄色，鳞茎稀疏，肉黄白色，单株重12公斤
姜家祠
2023-07-26
苏庄镇境内的姜家祠构造宏丽，雕刻精美，一九八三年列为县重点文物保护单位。相传书川姜族原有两祠，清道光年间，为杜息一宗派系纠纷，将枫领头高阳堂拆并，合为一祠庆善堂，即现今姜家祠堂
下滦村古城门楼介绍
2024-02-18
下滦村古城门楼对于很多人来说比较陌生，因为这个古代的城楼位置在西安郊区的农村地区，作为一个明朝建造的古代建筑物，对于历史研究还是有很大的帮助的，急需当地政府的维护和修缮，下面给大家分享下滦村古城门楼介绍。
姜氏庄园
2024-01-12
姜氏庄园，又称姜氏庄院、姜氏宅院，位于陕西省榆林市米脂县刘家峁村，占地面积40亩，始建于清同治年间。中文名：姜氏庄园外文名：JiangsManor地理位置：陕西省榆林市米脂县所处时代：清代占地面积：40亩保护级别：第六批全国重点文物保护单位编号：6792349