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婺源荷包红鲤
2023-09-26
婺源荷包红鲤:荷包红鲤鱼产于婺源民间,色泽金红,头小
尾
短,背高体宽,腹厚肥大,状似荷包,故称荷包红鲤鱼,是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间,婺源籍户部尚书余樊学告老还乡,将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养,后逐步繁殖,流传民间。
云霄枇杷
2023-09-15
近年来,云霄县引进以解放钟与日本森
尾
早生杂交选育而成的新品种早钟6号枇杷,集中了父本早熟、优质、果大等特点,还能比一般品种提早15至30天成熟,每年元宵佳节即可上市,此品种具有果皮果肉均呈橙红
马鹿
2023-08-19
梅花鹿的经济价值较高,它的皮、肉、
尾
、茸、胎、筋都有
羊十道
2023-07-27
羊十道选料考究,选用大肥骟羊,屠宰后以头、腿肉、羊排、血、心、肝等五脏及羊
尾
为主料,以花椒、生姜、胡椒、山药、茴香等中草药、香料为佐料。羊十道的烹饪之法有煮、煎、蒸、烩、焖、炒等。品名
临高猪
2023-07-23
临高县土地肥沃,气候良好,作物以水稻和茄为主,青绿饲料四季均可种植,农民一向有放牧习惯,该猪体躯较长,四肢较高,背线较直,蹄小、尖,系直、有力,毛色由头到颈、背、腰、臀及
尾
根均由黑皮黑毛连成一片。约占整体的1
蛇羹
2023-07-12
制作过程:将三蛇宰杀,去皮,头,
尾
及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约一小时
通江梅花鸡
2023-07-06
通江梅花鸡体格中等、头颈高举、
尾
东平湖泥鳅
2023-07-03
东平湖泥鳅:泥鳅又名鳅,真泥鳅,鳗
尾
泥鳅。1950年前后,东平湖内泥鳅最多,一条船每天可捕获三四十公斤,有一年,老湖镇老湖村渔民20条船曾捕过千余公斤泥鳅。据他们说,下大雨后湖里涨水时,泥鳅最多,这时泥鳅多藏在水面漂浮着的草团里,最容易捕获。东平湖泥鳅有5对须
东平湖黄河鲤鱼
2023-07-03
红
尾
金鳞是它与别的鱼种最明显的区别。历史上,东平湖作为自然滞洪区时,因与黄河相通,每逢汛期都有大量的黄河鲤鱼进入东平湖内。黄河鲤鱼体形瘦长,游动骄健有力,它有逆水而上的生活习性,碰上障碍物即蹦跳
炒肉团
2023-08-29
熟白粉采用糯米粉和细粳米粉揉和蒸熟;炒肉馅需用净夹心猪肉、河虾仁、
水
发扁尖、
水
发金针菜、
水
发木耳等。炒肉团外形似小笼包子,味鲜美可口,清淡相宜,是苏州人夏令的佳点。
红烧鹿肉
2023-08-21
红烧鹿肉:材料:鹿肉500克,
水
发玉兰片25克,香菜,酱油,绍酒,精盐,白糖,味精,花椒
水
,葱,生姜,
水
豆粉,菜油,鸡汤,芝麻油各适量。特色:补五脏,调血脉,治虚劳,壮阳益精,暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肢冷等症。佐餐食,亦可作下酒菜。
东北熏干豆腐卷
2023-08-19
东北熏干豆腐卷:原料:猪肉馅300克、
水
一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。做法:1、猪肉馅加少量
水
,沿一个方向将
水
完全搅打入从肉馅中,加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅
牛羊卷肉
2024-01-12
牛羊卷肉:该产品以地方良种乌珠沁肥
尾
羊,改良品种草原黄牛、西门塔尔、夏洛来等为原料,经过多道工序加工而成。该产品以肉质细敕,肥而不腻为特点。该产品于九六年获国家绿色食品标志许可证使用证书,被自治区绿色食品发展中心评定为绿色食品生产企业。国家二级计量单位。曾获长
宁城老窖
2024-01-12
以其窖得浓郁,绵甜爽口,得味和谐,
尾
净悠长等特点,博得广大消费者的爱慕。,宁城老窖,宁城老窖简介,宁城县特产
石门蚝
2024-01-11
石门位于广州湾
尾
。这里,两岸石崖耸峻,障河断流,中阙若开,潮水上下抢门而过,故名石门。其上为石门河,其下为石门海。石门一带礁石丛生,风平浪静,咸淡水交汇,是最理想的天然蚝场。万亩蚝田就分布在这一带沿海地区,每年十二月至下一年三、四月
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